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Die Aufstellung, der elektrische Anschluss und der Gasanschluss müssen von einem AUTORISIERTEN
FACHTECHNIKER bei Beachtung der am jeweiligen Aufstellungsort gültigen Normen vorgenommen werden.
Werkseitig wird die Installation einer Abzugshaube empfohlen, um die ordnungsgemässe
Funktionsweise zu gewährleisten.
Das Gerät sollte in einem Lokal mit ausreichender Lüftung aufgestellt werden.
Gerätehöhe nivellieren und einregulieren (Abb. 1).
Der Gasanschluss muss von einem autorisierten Fachtechniker bei Beachtung der im jeweiligen Land
gültigen Normen vorgenommen werden.
Die Hauptinstallation sollte über ein Durchlaufhahn und einen Druckregler verfügen. Werkseitig wird dazu
geraten, einen Durchlaufhahn pro verbrauchendes Gerät vorzusehen.
Sowohl der Gasanschluss als auch der Warm- und Kaltwasseranschluss, sowie ihre Unterbringung am
Gerät werden in dem Abschnitt „Allgemeine Abmessungen und Zuleitungen" genauer beschrieben.
Der elektrische Anschluss des Gerätes muss von einem AUTORISIERTEN FACHTECHNIKER
vorgenommen werden.
Die am Aufstellungsort des jeweiligen Landes gültigen Normen in Verbindung mit dem Anschluss an die
Spannungsversorgung müssen beachtet werden.
Die Netzspannung muss mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung übereinstimmen.
Für den Anschluss muss ein Kabelschlauch aus Polychloropren oder einem anderen Werkstoff mit
ähnlichen Eigenschaften (H05RN-F) benutzt werden.
In Gerätenähe ist eine Unterbrechungsvorrichtung für alle Phasen mit einer Mindestöffnung von 3 mm
zwischen den Kontakten vorzusehen. Dieser Schalter ist mit Sicherungen zu versehen.
Das Gerät muss vorschriftsmässig geerdet werden. Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für Schäden
ab, die auf die Nichteinhaltung dieser Voraussetzung zurückzuführen sind.
Der Querschnitt des Kabelschlauchs und der Wert der am Hauptschalter zu installierenden Sicherungen
gehen aus der Übersicht Nr. 6 hervor
ACHTUNG: Vor dem Aufsetzen des Deckels des elektrischen Panels muss die Zuleitung ordnungsgemäss
an der Stopfbuchse befestigt werden.
Werden mehrere Geräte hintereinander angeschlossen, so müssen sie untereinander an der hierfür
jeweils vorgesehenen Stelle an den Erdungsanschluss angeschlossen werden, der sich im hinteren
Bereich der Friteuse befindet.
Die Wasserzuführung und die Position der Anschlüsse sind beschrieben in „ Allgemeine Abmessungen
und Zuleitungen" mit dem Buchstaben „AF und AC".
Der Wasserdruck muss zwischen 2 und 4 bar liegen und darf nur eine maximal Temperatur von 60° C
betragen. Der Wasseranschluss am Gerät ist 3/4".
Um den Tiegel zu füllen drehen sie den Wassereinlasshahn wie in Fig. 6 beschrieben in die erforderliche
Stellung.
1.- INSTALLATION
Aufstellung und Nivellierung
Gasanschluss
Elektrischer Anschluss
Wasseranschluss
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