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Manuels Connexes pour Atag SX4511D/A05
Sommaire des Matières pour Atag SX4511D/A05
- Page 1 Mode d’emploi Four à vapeur SX4511D SX4592D...
- Page 2 Mode d’emploi FR 3 - FR 43 Pictogrammes utilisés Important à savoir Conseil...
- Page 3 VOTRE FOUR Votre four Présentation Panneau de commande Description Gradins / Gradins télescopiques Accessoires Porte Ventilateur de refroidissement Affichages principaux Touches Navigation Première utilisation Par quoi commencer Fonctionnement Sélectionner votre fonction Mode de réglage des fonctions État d'avancement de la cuisson Affichage fin Modifier les paramètres pendant le processus Utilisation...
- Page 4 VOTRE FOUR Présentation Toutes nos félicitations pour l'achat de ce four vapeur Atag. Ce produit a été conçu pour offrir un fonctionnement simple et une convivialité optimale. Le four possède une vaste gamme de réglages qui vous permettent de sélectionner la bonne méthode de cuisson à...
- Page 5 VOTRE FOUR Panneau de commande 6 7 8 9 1. Bouton fonction (en position « Off ») 2. Décongélation 3. Programmes et Favoris 4. Fonctions additionnelles 5. Régénérez 6. Vapeur 7. Sous vide 8. Chauffer 9. Nettoyage vapeur 10. Affichage 11.
- Page 6 VOTRE FOUR Description Niveau 4 Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1 1. Panneau de commande 2. Couvercle du réservoir d'eau 3. Niveaux du four 4. Porte du four 5. Poignée du four Gradins / Gradins télescopiques • En fonction du modèle, le four est équipé de quatre ou cinq gradins (niveau 1 à...
- Page 7 VOTRE FOUR Accessoires En fonction du modèle, votre appareil est assorti d’une gamme d’accessoires. Utilisez uniquement les accessoires d’origine ; ceux-ci sont spécialement adaptés à votre appareil. Remarque : les accessoires ne sont pas tous adaptés / disponibles pour chaque appareil (cela peut aussi varier selon les pays). Lors de l’achat, veuillez toujours communiquer le numéro d’identification exact de votre appareil.
- Page 8 VOTRE FOUR Accessoires qui peuvent être fournis avec votre appareil (selon le modèle) Plat vapeur perforé ; 1/3GN Plat vapeur perforé ; 1/2GN • Remarque : une décoloration peut se produire à des températures supérieures à 180 °C ! Ceci n'influencera pas le bon fonctionnement du four.
- Page 9 VOTRE FOUR Programmes et favoris Favoris Programmes Décongélation Décongélation manuelle Vapeur Vapeur Vapeur - Température basse Régénérez Sous vide Chauffer Chauffe-assiette Maintien au chaud Nettoyage vapeur Touches Le tableau suivant reprend la description de chaque touche. Touches Description des touches Touche allumer/éteindre et arrêt - Pression brève : annuler l'opération ou revenir à...
- Page 10 VOTRE FOUR Touche gauche de navigation - Pour déplacer la zone active vers la gauche. Touche droite de navigation - Pour déplacer la zone active vers la droite. Touche Plus - Pour ouvrir ou quitter le menu de réglage (en mode veille).
- Page 11 VOTRE FOUR la sous-fonction apparaissent ensuite en haut de l'écran d'affichage, dans la barre de retour d'information. En outre, le mode de réglage des fonctions devient actif (plage grise). Dans cette zone activée, vous pouvez sélectionner vos paramètres au moyen du bouton de sélection. VAPEUR l VAPEUR 14:30 °C...
- Page 12 PREMIÈRE UTILISATION Par quoi commencer • Nettoyez l'intérieur du four et les accessoires avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle. N'utilisez pas de produits d'entretien agressifs, d'éponges abrasives, etc. • Le four produira une odeur particulière lors de sa première utilisation, cela est parfaitement normal.
- Page 13 PREMIÈRE UTILISATION Réglage de l’heure DURÉE l HEURE 1. Tournez le bouton de sélection et modifiez les heures. 2. Validez les paramètres en appuyant sur la touche droite de navigation ou sur le bouton de sélection. 3. Tournez le bouton de sélection et modifiez les minutes. 4.
- Page 14 PREMIÈRE UTILISATION Nombre de/ Affi- Dureté Dureté couleur des lignes Type chage française (°df) allemande (°dH) de la bande test 4 barres vertes Eau très douce 0 - 90 0 - 9 0 - 5 1 barre rouge Eau douce 90 -178 9 - 18 5 - 10...
- Page 15 FONCTIONNEMENT Sélectionner votre fonction Sélectionnez la fonction adéquate pour le plat que vous préparez. Consultez le tableau du chapitre « Tableau des fonctions » pour voir quelles fonctions sont disponibles. • Passez directement au mode d'état d'avancement de la cuisson en appuyant sur la touche de validation (cette touche clignote lorsqu'il est possible de lancer le programme).
- Page 16 FONCTIONNEMENT 5. Validez les paramètres en appuyant sur la touche droite de navigation ou sur le bouton de sélection. La sous-fonction suivante devient active. FOUR l DURÉE DE CUISSON 14:30 °C ▷ Le symbole du sablier indique que cette fonction ne nécessite pas de sablier.
- Page 17 FONCTIONNEMENT État d'avancement de la cuisson • La température est affichée à gauche de l'écran (si la température programmée n'est pas atteinte, la température passera de la température de la cavité (gris) à la température programmée (blanc)). Si la température programmée est atteinte, le texte «...
- Page 18 FONCTIONNEMENT Ajouter du temps supplémentaire 1. Appuyez sur la touche droite de navigation pour sélectionner « Ajouter du temps supplémentaire ». 2. Le réglage de l'heure devient actif et peut être directement modifié en tournant le bouton de sélection. 3. Validez au moyen de la touche de validation. Le processus précédent est réactivé.
- Page 19 UTILISATION Tableau de fonctionnement Consultez le tableau afin de choisir la fonction souhaitée. Consultez également les instructions de préparation reprises sur l'emballage du produit. • N'utilisez que des plats en verre qui résistent à des températures de 275 °C. Fonction Description Fonctions du four Chaleur de sol...
- Page 20 UTILISATION Fonction Description Vapeur - Température basse • Processus de chauffage engendré par de la vapeur. • Voir chapitre « Fonction vapeur » pour de plus amples informations. • De la vapeur est vaporisée dans la cavité du four à intervalles réguliers. •...
- Page 21 UTILISATION Fonction Description Décongélation • Avec cette fonction, l'air circule grâce au ventilateur. L'air sera chauffé à une température de 30 °C. • Utilisez cette fonction pour décongeler des plats surgelés. Programmes et favoris • Programmes pour la cuisson à vapeur. Sélectionnez un plat dans la liste de plats préprogrammés.
- Page 22 UTILISATION Sous vide Utiliser la fonction de vapeur sous vide : • Mise sous vide ▷ Vous devez d’abord faire le vide dans le sac à l’aide de mise sous Machine à vide. Ce processus élimine presque tout l'air du sac en plastique. Le sac préserve les nutriments et le goût durant la cuisson, pour des aliments plus juteux, plus tendres et plus savoureux.
- Page 23 UTILISATION L'eau restant dans le système de vapeur après la cuisson sera pompée vers le réservoir. Videz, nettoyez et séchez le réservoir d'eau après avoir utilisé la fonction vapeur. Ne remplissez le réservoir que juste avant son utilisation ! FR 23...
- Page 24 UTILISATION Tableau Vapeur Vapeur et Vapeur basse température Pour la cuisson à la vapeur, consultez les réglages et les durées figurant dans ce tableau. Remplissez toujours le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'au niveau maximum. Durée Plat Température Accessoire (niveau de grille) (min.) Fleurettes de brocoli 100 °C...
- Page 25 UTILISATION Tableau sous vide La cuisson sous vide consiste à cuire des aliments emballés sous vide à une température constante pendant une longue période. Durée Accessoire Température Plat (min.) (niveau de grille) Filet de boeuf cuit à point (de 4 cm d'épaisseur) 60° C 110 - 120 Grille de four (2)
- Page 26 UTILISATION Menu de réglage Vous pouvez uniquement utiliser le menu de réglage après avoir pressé la « touche plus » lorsque l'appareil est en mode veille. Réglage Description Généralités Langue Heure Date Affichage Luminosité Taille de l'horloge Mode nuit Appareil en mode veille Cuisson Intensité...
- Page 27 UTILISATION Le passage à l'arrêt manuel augmente la consommation d'énergie. Si le four est éteint manuellement (ou si le courant est coupé), cette fonction sera réinitialisée (l’affichage s’éteindra automatiquement). Réglages de cuisson Dans ce menu, vous pouvez régler : • Intensité par défaut du programme (faible / moyenne / élevée) •...
- Page 28 UTILISATION + Menu Description Symbole Démarrage différé Le processus de cuisson démarre automatiquement et s'arrête à l'heure souhaitée. Uniquement disponible si la durée de cuisson est programmée, non disponible en combinaison avec le préchauffage. Ajouter aux favoris Pour ajouter les paramètres du plat cuit à vos favoris (voir chapitre «...
- Page 29 UTILISATION ▷ Si le préchauffage rapide est réglé sur « marche par défaut », le petit symbole du préchauffage sera affiché pour indiquer la fonction de préchauffage active. ▷ Cette option est uniquement disponible pour les fonctions du four. Activez le préchauffage rapide dans le menu de plus. 1.
- Page 30 UTILISATION 3. Appuyez sur la touche de validation. Le symbole du démarrage différé s’affiche, tout comme l'heure de cuisson et l'heure de fin. 4. Modifiez l'heure de fin en tournant le bouton de sélection et en validant au moyen de la touche de validation. Un petit symbole apparaît pour indiquer que la fonction est active.
- Page 31 UTILISATION Appuyez sur la « touche plus » pour fermer le menu plus. L'affichage fera apparaître l'écran des paramètres standard du four avec les paramètres de la première étape (étape 1 symbole blanc). 11. Lancez le processus en appuyant sur la touche de validation. ▷...
- Page 32 UTILISATION Sablier Le sablier peut s'utiliser indépendamment de la fonction four. 1. Appuyez sur la touche sablier. 2. Modifiez la durée en tournant le bouton de sélection. ▷ La plus longue durée possible du sablier est 23:59. 3. Validez le réglage en appuyant sur la touche de validation. Le sablier démarre.
- Page 33 UTILISATION Chauffer • Régénérez ▷ Ce mode est utilisé pour réchauffer les plats précuits. L'utilisation de la vapeur n'entraîne aucune perte de qualité. Le goût et la texture sont préservés comme pour une préparation fraîche. Plusieurs plats peuvent être régénérés simultanément. •...
- Page 34 NETTOYAGE Nettoyage de l'appareil Nettoyez régulièrement le four pour empêcher les particules de graisse et alimentaires de s'accumuler, en particulier sur les surfaces intérieures et extérieures, la porte et le joint. • Activez la sécurité enfant (pour empêcher que l'appareil ne soit allumé...
- Page 35 NETTOYAGE Nettoyage du filtre du réservoir d’eau Si le filtre du réservoir d’eau est encrassé, vous pouvez le rincer sous le robinet. 1. Retirez le tube d’aspiration avec le filtre. 2. Rincez-le à l’eau du robinet et remettez-le en place. Assurez-vous que le filtre touche le fond du réservoir.
- Page 36 NETTOYAGE En plus de détartrer, elle a également un effet antibactérien et nettoyant, pour que les composants internes de l'appareil soient préservés au mieux, dans un parfait état d'hygiène. De ce fait, le bon goût des aliments est préservé et la durée de vie de l'appareil est prolongée. •...
- Page 37 NETTOYAGE Remplacement de l'ampoule du four La lampe intégrée à cet appareil ménager sert uniquement à l’éclairer. Elle n’est pas faite pour éclairer la pièce d’une maison. Les ampoules (halogène G9, 230 V, 25 W) étant des articles de consom- mation, elles ne sont pas couvertes pas la garantie.
- Page 38 NETTOYAGE Retirer la porte du four Gardez vos doigts à l'écart des charnières de la porte du four. Les charnières sont équipées de ressorts ; vous pouvez vous blesser si elles lâchent. Assurez-vous que les loquets des charnières sont bien en place de manière à...
- Page 39 NETTOYAGE Retirer la vitre de la porte du four L'intérieur de la porte en verre du four peut se nettoyer. Pour cela, vous devez retirer la vitre de la porte du four. 1. Soulevez légèrement (1) puis décalez (2) les crochets situés à...
- Page 40 RÉSOLUTION DES PROBLÈMES Généralités Si vous rencontrez des problèmes avec votre four, consultez le compte-rendu ci-dessous. Si le problème persiste, veuillez contacter le département de service à la clientèle. Les aliments restent crus. • Assurez-vous que la minuterie a été réglée et que vous avez appuyé...
- Page 41 Les réparations ne peuvent être effectuées que par un technicien qualifié. Si une maintenance est nécessaire, débranchez l'appareil et contactez le service à la clientèle ATAG. Ayez les informations suivantes sous la main lorsque vous appelez : • Le numéro du modèle et le numéro de série (figurent à l’intérieur de la porte du four) •...
- Page 42 VOTRE FOUR ET L'ENVIRONNEMENT Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage Ce produit est fabriqué à partir de matériaux durables. Toutefois, l'appareil doit être mis au rebut de manière responsable à la fin de son cycle de vie. Les autorités peuvent vous renseigner à ce sujet. L’appareil et l’emballage peuvent être recyclés.
- Page 43 TEST DE CUISSON Préparation testées conformément à la norme EN 60350-1 SX4511D / SX4592D CUISSON VAPEUR Préparation Équipement Gradin (à Température Durée de Mode de partir du bas) (°C) cuisson (min) cuisson Brocolis, frais ; Bac perforé + plaque à 22-27 1 récipient pâtisserie en tant que...
- Page 44 La fiche signalétique se trouve à l’intérieur de l’appareil. Lorsque vous contactez le service après-vente, assurez-vous de disposer du numéro de type complet. Vous trouverez les adresses et numéros de téléphone du service après-vente sur la carte de garantie. *596335* 596335...