Manuels Connexes pour Atag SX3211C
Sommaire des Matières pour Atag SX3211C
- Page 1 SX3211C four vapeur SX3292C Bedienungsanleitung Dampfgarer instructions for use steam oven...
- Page 2 ATAG een pionier op het vlak van innovatie, maakt het leven van elke dag voor u een stuk comfortabeler, door u producten aan te bieden die almaar doeltreffender, gebruiks- en milieuvriendelijker, esthetischer en betrouwbaarder worden.
- Page 3 uw stoomoven inhoudsopgave stomen algemeen indeling van uw oven oventoebehoren installatie van uw oven p.7-8 elektrische aansluiting inbouw gebruik van de oven p.9-10 instelling van de tijd vergrendeling display onmiddellijk koken p.11-13 waterbeheer uitgesteld koken p.14 gebruik van de schakelklok p.15 beschrijving van de functies p.16...
- Page 4 stomen algemeen Stomen heeft talloze voordelen als u zich aan de regels houdt. Met deze gezonde en natuurlijke kookwijze behouden gerechten hun lekkere smaak. Een fijne of gekruide saus vormt het extraatje dat het verschil maakt. Er komen geen geuren vrij. U hoeft geen kruiden of specerijen in het kookwater te doen. U kan wel vis lekker doen geuren, door hem op een bedje van algen te leggen.
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Page 5: Het Bedieningspaneel
indeling van uw oven het bedieningspaneel Display Bedieningspaneel Waterbuis Reservoir Stoomgenerator Afvoergoot Functieselector Aan/Uit knop Wijziging van de tijd en Indicator voor ontdooien temperatuur Indicator voor koken Temperatuur instellen Indicator geen water Kookduur Display van de klok en de Eindtijd van het koken tijden Onafhankelijke schakelklok Indicator temperatuur... - Page 6 oventoebehoren schotels en rooster Schotel (fig.1) Geperforeerde kookschotel in roestvrij staal om contact tussen voedsel en condensatievocht te voorkomen. Condensatieschotel (fig.2) Schotel voor het opvangen van condensatievocht. fig.1 Bij het koken de schotel (fig.1) in omgekeerde volgorde op de schotel (fig.2) plaatsen zodat ze niet in elkaar passen (zie illustratie).
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Page 7: Elektrische Aansluiting
installatie van uw oven elektrische aansluiting Bij een vaste aansluiting plaatst u aan de voedingszijde een ontkoppelingselement dat voldoet aan de installatieregels. Anders moet de oven zodanig worden geplaatst dat de stekker bereikbaar is wanneer het apparaat wordt ingebouwd. Gebruik stopcontact voorzien aardingsklem en volgens de geldende veiligheidsnormen is... - Page 8 installatie van uw oven inbouw 386,5 1. Plaats het apparaat in de inbouwruimte. Het apparaat moet horizontaal staan. Controleer deze positie. 2. Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de gaten in de zijranden in het meubel vast. 3.
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Page 9: Instelling Van De Tijd
gebruik van de oven instelling van de tijd instelling van de tijd Bij de eerste keer dat u uw oven aansluit. Stel de tijd in. Op het display knippert 12u00. Druk op de toetsen + of - om de tijd voor- of achteruit te laten gaan. - Page 10 NL 10...
- Page 11 onmiddellijk koken werkingsprincipe Het water van het reservoir komt langs een buis in de ovenruimte terecht. Het wordt dan omgezet in stoom door contact met een heet oppervlak dat zich beneden in de ruimte bevindt: dit is de stoomgenerator. U hoeft geen extra water in de kookschotel te doen. Om perfect te KUNNEN KOKEN MET STOOM, wordt bij uw oven kookgerei geleverd dat daarvoor speciaal ontworpen is.
- Page 12 onmiddellijk koken stomen 1. Druk op de toets en u ziet de verschillende kookfuncties voorbij komen. Selecteer bijvoorbeeld de functie De vooringestelde temperatuur van 100°C wordt aangegeven en er wordt een tijd van 25 minuten voorgesteld. Het symbool knippert. 2. Stel de gewenste duur in (min. 5 minuten en max. 60 minuten) door te drukken op + of -.
- Page 13 onmiddellijk koken wijziging van de kooktijd Tijdens het koken kan u met de toetsen en + en - de kooktijd aanpassen. onmiddellijk koken de oven stoppen tijdens het bakken U kan op elk moment de oven stoppen door de Ui-ttoets ongeveer 1 seconde ingedrukt te houden.
- Page 14 uitgesteld koken stomen Niet van toepassing op de functies "ontdooien" Stel de gewenste kookwijze in, de tijd en stel eventueel de temperatuur bij, (zie HOOFDSTUK "Onmiddellijk koken?" Punten 1 en 2) Voorbeeld: positie Temperatuur op 100°C. 1. Druk op de toets "Einde kooktijd" .
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Page 15: Gebruik Van De Schakelklok
gebruik van de schakelklok schakelklok Uw oven is utgerust met een elektronische schakelklok die onafhankelijk van de oven werkt en waarop u een bepaalde kookduur kunt instellen. Deze functie is onafhankelijk van de oven. U kan hiermee niet een automatische kooktijd stopzetten. Deze functie kan echter wel gelijktijdig gebruikt worden met de oven. -
Page 16: Beschrijving Van De Functies
beschrijving van de functies FUNCTIES VOORBEELDEN Temperatuur BEREIDING VAN BEREIDING °C Meest gebruikte Groenten en vlees bereiding door stomen Voor de bereiding van kwetsbare Hele en kwetsbare vis (forel) voedingsmiddelen Het vlees blijft Bereiding van kwetsbare vis regenboogkleurig, er (filets van sardientjes, poon) verschijnt geen collageen Cocotte eieren;... - Page 17 kooktabel VOEDINGSMIDDELEN °C TIJDEN BEREIDING OPMERKINGEN Ongeacht de hoeveelheid Artisjokken 40 tot 45 min. omgekeerd in de schotel gelegd • Deze tijden (kleine) hangen af van de aard, de Asperges voor de punten de tijd verkorten 35 tot 40 min. dikte en de in bosjes Broccoli...
- Page 18 kooktabel VOEDINGSMIDDELEN °C BEREIDING OPMERKINGEN TIJDEN Onafhankelijk van de hoeveelheid • *Moten: hele (1 kg) Snoek 25 tot 30 min. schijfjes vis van moten (180 g)* Kabeljauw/Koolvis 13 tot 15 min. 2 tot 3 cm dik (180/200 g) per hele (1 kg) Goudbrasem 20 tot 25 min.
- Page 19 onderhoud van uw oven onderhoud Ovenruimte (na elk kookproces) Laat de stoomgenerator afkoelen en veeg daarna de ruimte schoon met een droge doek, of laat de ruimte drogen met de ovendeur op een kier. Waterbuis (1 keer per maand) Trek de waterbuis naar u toe. Verwijder de eventuele kalkaanslag binnenin (met een fijn en puntig voorwerp zoals een fijne spies of een breinaald).
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Page 20: Problemen En Oplossingen
problemen en oplossingen U MERKT WAT MOET U MOGELIJKE DAT… OORZAKEN DOEN? - Controleer de De oven krijgt geen voeding (zekering van stroom. Het display gaat niet uw installatie) Elektronische kaart aan. - Neem contact op buiten dienst. met de servicedienst. Het lampje is defect - Vervang de lamp. - Page 21 Vous trouverez également dans la gamme des produits ATAG, un vaste choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de fours micro-ondes et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à...
- Page 22 votre four vapeur tables des matières la cuisson vapeur généralités comment se présente votre four ? accessoires comment installer votre four ? p.6-7 raccordement électrique encastrement comment utiliser votre four ? p.8-9 réglage de l’heure verrouillage afficheur comment faire une cuisson immédiate ? p.10-12 gestion de l’eau comment faire une cuisson différée ?
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Page 23: Généralités
la cuisson vapeur généralités La cuisson vapeur est tout bénéfice si l’on respecte le mode d’emploi. Saine et naturelle, la cuisine vapeur conserve leur bon goût aux aliments. Une sauce raffinée ou aux herbes aromatiques ajoute le petit plus qui fait la différence. Elle ne transmet aucune odeur. - Page 24 comment se présente votre four ? détail du bandeau de commande Afficheur Bandeau de commande Tube d’arrivée d’eau Réservoir Générateur de vapeur Goulotte Sélecteur de fonctions Bouton : Marche/Arrêt Modification des temps et Indicateur de décongélation températures Indicateur de cuisson Réglages des températures Indicateur d’absence d’eau Durée de cuisson...
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Page 25: Accessoires
accessoires casserolerie Plat support aliment (fig1) Plat inox de cuisson perforé évitant le contact entre les aliments et l’eau de condensation. fig.1 Plat à condensation (fig2) Plat inox permettant de récupérer l’eau de condensation. fig.2 Pour la cuisson poser le plat (fig1) sur le plat(fig2) dans le sens inverse afin qu’ils ne s’emboitent pas ( voir schéma). -
Page 26: Raccordement Électrique
comment installer votre four ? raccordement électrique Pour un branchement fixe, veillez à placer dans la conduite d’alimentation, un moyen de déconnexion conforme aux règles d’installation. Sinon l’appareil doit être placé de telle façon que la fiche de prise de courant soit accessible lorsque celui-ci est encastré. Utilisez impérativement une prise de courant comportant une borne de mise à... - Page 27 comment installer votre four ? encastrement 386,5 1. Placez l’appareil dans la niche. L’appareil doit être horizontal. Contrôlez cette position. 2. Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis dans les trous prévus à cet effet sur les montants latéraux. 3.
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Page 28: Mettre À L'heure
comment utiliser votre four ? mettre à l’heure Réglage de l’heure A la première mise sous tension. Réglez l’heure. L’afficheur fait apparaître 12h00 clignotant. Appuyez sur les touches + ou - et faites défiler l’heure. Vadidez avec Modification de l’heure L’heure fixe est affichée. - Page 29 FR 9...
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Page 30: Principe De Fonctionnement
comment faire une cuisson immédiate ? principe de fonctionnement L’eau contenue dans le réservoir arrive dans la cavité par un tuyau. Cette eau est transformée en vapeur au contact d’une surface chaude placée dans la partie inférieure de la cavité: il s’agit du générateur de vapeur. -
Page 31: Cuisson À La Vapeur
comment faire une cuisson immédiate ? cuisson à la vapeur 1. Appuyez sur la touche et faites défiler les fonctions de cuisson. Sélectionnez par exemple la fonction La température de 100°C prédéfinie s’affiche et un temps de 25 minutes vous est proposé. Le symbole clignote. -
Page 32: Modification Du Temps De Cuisson
comment faire une cuisson immédiate ? modification du temps de cuisson En cours de cuisson, vous pouvez modifier le temps de cuisson en appuyant sur et sur les touches + ou -. comment faire une cuisson immédiate ? arrêt en cours de cuisson A tout moment,vous pouvez stopper la cuisson en appuyant sur (appui long d’environ 1 seconde). - Page 33 comment faire une cuisson différée ? cuisson à la vapeur Non applicable pour les fonctions “décongélation”. Réglez le mode de cuisson choisi, le temps et éventuellement ajustez la température, (voir CHAPITRE “Comment faire une cuisson immédiate ?” Points 1 et 2) Exemple: position Température à...
- Page 34 comment utiliser la minuterie ? minuteur Votre four est équipé d’un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps. Cette fonction est indépendante du four. Elle ne peut pas commander un arrêt de cuisson automatique. Cependant cette fonction peut être utilisée même pendant le fonctionnement du four.
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Page 35: Description Des Fonctions
description des fonctions FONCTIONS EXEMPLES DE CUISSON Température CUISSON °C Cuisson vapeur la Légumes et viandes plus utilisée Pour la cuisson des Poissons fragiles entiers (truites) aliments fragiles La chair reste nacrée, Cuisson de poissons fragiles le collagène n’apparaît (filets de sardines, de rougets) Oeufs cocotte;... - Page 36 tableau de cuisson ALIMENTS TEMPS °C PREPARATIONS REMARQUES Quelle que soit la quantité posés à l’envers dans le plat Artichauts 40 à 45 min . • Ces temps (petits) sont fonction de pour les pointes, réduire le temps la nature, de la Asperges 35 à...
- Page 37 tableau de cuisson ALIMENTS REMARQUES °C TEMPS PREPARATIONS Quelle que soit la quantité entier (1kg) • *Darnes: Brochet 25 à 30 min. tranches de darnes (180 g)* Cabillaud/Colin 13 à 15 min. poissons rondes entière (1kg) de 2 à 3 cm Dorade 20 à...
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Page 38: Entretien
comment entretenir votre four ? entretien Cavité (après chaque cuisson) Essuyez la cavité avec un chiffon sec après refroidissement du générateur de vapeur ou bien laissez sécher la cavité en maintenant la porte entreouverte. Tuyau d’arrivée d’eau (1 fois par mois) Retirez le tuyau d’arrivée d’eau en le tirant vers vous. - Page 39 que faire en cas d’anomalies ? VOUS LES CAUSES QUE FAUT-IL CONSTATEZ POSSIBLES FAIRE ? QUE... - Vérifier l'alimentation Défaut d'alimentation (fusible de votre du four. Votre afficheur ne installation). Carte électronique s’allume pas - Faire appel au Service hors service. Après-Vente.
- Page 40 Dampfgarer Einleitung Liebe Kundin, lieber Kunde, Sie haben soeben einen ATAG Dampfherd erworben, und wir danken Ihnen dafür. Unsere Forschungsteams haben für Sie eine neue Generation von Geräten entwickelt, die mit ihrer Qualität, ihrem Design und ihren technischen Fortentwicklungen außerordentliche Produkte daraus machen und ein einzigartiges Know-how zeigen.
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Page 41: Table Des Matières
ihr Dampfgarer Inhalt das Kochen mit Dampf Allgemeines wie sieht der Dampfgarer aus? Zubehör Installation des Dampfgarers S.6-7 Stromanschluß Einbau Benutzung des Dampfgarers S.8-9 Einstellung der Uhrzeit Sperrung des Anzeigers Stand-by des Anzeigers das sofortige Kochen S.10-12 Wasser-Management zeitverzögertes Kochen S.13 Benutzung des Zeitschalters S.14... -
Page 42: Das Kochen Mit Dampf
das Kochen mit Dampf Allgemeines Das Kochen mit Dampf bringt nur Vorteile, wenn die Gebrauchsanweisung beachtet wird. Das Kochen mit Dampf ist gesund und natürlich und erhält den natürlichen Geschmack der Lebensmittel. Eine raffinierte Soße oder eine andere mit aromatischen Kräutern steuert das kleine Plus bei, das den Unterschied ausmacht. - Page 43 wie sieht der Dampfgarer aus? Details der Bedienleiste Anzeiger Bedienleiste Wasserzuführung Tank Dampfgenerator Wasserablaufrinne Funktionswähler Taste: An/Aus Änderung der Zeiten und Anzeiger des Auftauens Temperaturen Anzeiger des Garens Temperatureinstellungen Anzeiger für fehlendes Wasser Gardauer Anzeiger der Uhr und der Ende des Garvorgangs Garzeiten Unabhängiger Zeitschalter Temperaturanzeiger...
- Page 44 Zubehör Kochgeschirre Lebensmittelschüssel ( Abb. 1) Durchlöcherte Edelstahlschüssel zur Vermeidung von Kontakt zwischen Lebensmittel und Kondenswasser Kondenswasserschüssel (Abb. 2) Schüssel zum Auffangen des Kondenswassers Abb.1 Beim Garvorgang die Schüssel aus Abb. 1 auf die Schüssel aus Abb. 2 in umgekehrter Reihenfolge setzen, so dass sie nicht ineinander passen (s.
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Page 45: Installation Des Dampfgarers
Installation des Dampfgarers Stromanschluß Bei einem Festanschluß ist darauf zu achten, in der Versorgungsleitung eine Abschaltmöglichkeit vorzusehen, die den Installationsregeln entspricht. Andernfalls muß das Gerät so plaziert werden, daß der Stecker auch nach seinem Einbau zugänglich ist. Unbedingt eine Steckdose mit einer Erdung benutzen, die nach den gültigen Sicherheitsnormen angeschlossen ist. - Page 46 Installation des Dampfgarers Einbau 386,5 1. Das Gerät in die Nische stellen. Das Gerät muß waagrecht stehen. Diese Position kontrollieren. 2. Zwecks besserer Stabilität den Dampfgarer im Möbel mit 2 Schrauben befestigen, die hierfür in den Seitenpfosten vorgesehen sind. 3. Den Stromanschluß herstellen. Darauf achten, daß...
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Page 47: Einstellung Der Uhrzeit
Benutzung des Dampfgarers Uhrzeit einstellen Einstellung der Uhrzeit Beim ersten Einschalten Die Uhrzeit einstellen. Im Anzeiger erscheint ein blinkendes 12.00 Uhr. Die tasten + oder - drücken und die Uhrzeit ablaufen lassen. bestätigen. Änderung der Uhrzeit Eine Uhrzeit wird feststehend angezeigt. Gleichzeitig die Tasten drücken, bis die Uhrzeit blinkt. - Page 48 DE 9...
- Page 49 das sofortige Kochen Funktionsprinzip Das Wasser gelangt vom Tank durch ein Röhrchen in den Herdraum. Dieses Wasser wird bei Kontakt mit einer heißen Fläche im unteren Teil des Herdraums in Dampf umgewandelt: Dies ist der Dampfgenerator. Es braucht kein Wasser in die Kochpfanne gegeben zu werden. Zur Garantie DES ECHTEN DAMPFKOCHENS wird der Herd mit speziell für den perfekten Garvorgang konzipiertem Kochgeschirr angeboten.
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Page 50: Das Sofortige Kochen
das sofortige Kochen das Kochen mit Dampf 1. Die Taste drücken und die Garfunktionen ablaufen lassen. Zum Beispiel die Funktion wählen. Die vordefinierte Temperatur von 100°C wird angezeigt, und eine Gardauer von 25 Minuten wird vorgeschlagen. Das Symbol blinkt. 2. Die gewünschte Gardauer mit Drücken von + oder - einstellen (mindestens 5 Min. -
Page 51: Wasser-Management
das sofortige Kochen Änderung der Gardauer Während des Garvorgangs kann die Gardauer mit Drücken von und den Tasten + oder - geändert werden. das sofortige Kochen Abschaltung bei laufendem Garvorgang Der Garvorgang kann jederzeit mit Drücken von unterbrochen werden (langes Drücken von ca. 1 Sekunde). Wenn die Dampfentwicklung noch nicht begonnen hat, (ca. -
Page 52: Zeitverzögertes Kochen
zeitverzögertes Kochen das Kochen mit Dampf Gilt nicht für die Funktion "Auftauen". Den gewählten Kochmodus und die Gardauer einstellen, eventuell die Temperatur anpassen, (siehe KAPITEL „Das sofortige Kochen", Punkte 1 und 2). Beispiel: Position Temperatur bei 100°C. 1. Die Taste „Ende des Garvorgangs" drücken. -
Page 53: Benutzung Des Zeitschalters
Benutzung des Zeitschalters Zeitschalter Der Dampfgarer ist mit einem vom Ofenbetrieb unabhängigen Zeitschalter ausgerüstet, mit dem eine Zeitspanne rückwärts gezählt wird. Diese Funktion ist unabhängig vom Dampfgarer. Sie kann keine automatische Abschaltung des Garvorgangs steuern. Diese Funktion kann jedoch sogar während des Ofenbetriebs benutzt werden. -
Page 54: Beschreibung Der Funktionen
Beschreibung der Funktionen FUNKTIONEN Temperatur GAREN KOCHBEISPIELE °C Der am meisten benutzte Gemüse und Fleisch Dampfgarvorgang Für das Garen von Empfindlicher ganzer Fisch empfindlichen (Forellen) Lebensmitteln Das Fleisch ist Kochen von empfindlichen perlmutterartig, das Fischen (Sardinenfilets, Collagen erscheint Meerbarbenfilets) nicht Eier im Töpfchen;... -
Page 55: Kochtabelle
Kochtabelle LEBENSMITTEL °C GARZEIT ZUBEREITUNGEN BEMERKUNGEN Beliebige Menge werden umgedreht in Artischocken • Diese Garzeiten 40 bis 45 Min. die Pfanne gelegt hängen von der (kleine) Art, der Dicke und Spargel 35 bis 40 Min. für die Spitzen die Garzeit verringern der Frische der Brokkoli in kleinen Buketts... - Page 56 Kochtabelle LEBENSMITTEL BEMERKUNGEN °C ZUBEREITUNGEN GARZEIT Beliebige Menge • *Filets: Runde ganz (1 kg) Hecht 25 bis 30 Min. Fischscheiben in Kabeljau/Dorsch Filets (180 g)* 13 bis 15 Min. 2 bis 3 cm Dicke ganz (1 kg) (180/200 g) pro Goldbrasse 20 bis 25 Min.
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Page 57: Die Pflege Des Dampfgarers
die Pflege des Dampfgarers Pflege Herdraum (nach jedem Garvorgang) Nach dem Abkühlen des Dampfgenerators den Herdraum mit einem trockenen Tuch auswischen oder ihn bei halboffener Tür trocknen lassen. Wasserzuführung (1 mal pro Monat) Das Röhrchen der Wasserzuführung nach vorne herausziehen. Den Kesselstein entfernen, der sich eventuell innen abgesetzt hat (mit einem dünnen und spitzen Gegenstand von der Art Spieß... -
Page 58: Abhilfe Bei Störungen
Abhilfe bei Störungen DIE MÖGLICHEN FESTSTELLUNG ABHILFE URSACHEN - Die Stromversorgung Fehler in der überprüfen Stromversorgung des (Schmelzsicherung der Der Anzeiger leuchtet Dampfgarers. nicht auf. Anlage). Elektronikkarte außer - Den Kundendienst Betrieb. rufen. Die Glühbirne funk- - Die Glühbirne tioniert nicht mehr. austauschen. - Page 59 In the line of ATAG products, you will also find a wide range of hobs, ventilation hoods, dishwashers, microwave ovens and refrigerators, all of which can be built in and all of which can be coordinated with your new ATAG oven.
- Page 60 your oven table of contents steam cooking P .3 overview what does your oven look like? P .4 accessories P .5 how do you install your oven? P .6-7 electrical connection build-in how do you use your oven? P .8-9 setting the clock locking display how do you program for immediate cooking?
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Page 61: Steam Cooking
steam cooking overview Steam cooking presents nothing but advantages if you follow the instructions for use. Healthy and natural, steam cooking preserves the full flavour of foods. A delicate sauce or aromatic herb seasonings add that something extra that makes the difference. This kind of cooking releases no odours. -
Page 62: What Does Your Oven Look Like? P
what does your oven look like? close-up of control panel Display Control panel Water intake tube Tank Steam generator Gutter Function selector Button: Stop/Start Changing time and Defrost indicator temperature Cooking indicator Temperature setting Lack of water indicator Cooking duration/time Clock and time display End cooking Independent timer... -
Page 63: Accessories P
accessories cookware Food dish (fig.1) Pierced stainless steel cooking dish to prevent contact between food and condensation water. Condensate dish (fig.2) Dish to recover the condensation water. fig.1 When cooking place the fig.1 dish on the fig.2 dish in reverse order so that they do not fit into each other (see diagram). -
Page 64: How Do You Install Your Oven? P
how do you install your oven? electrical connection For permanent installation, be mindful to add a standardised, compliant cut-off device in the electrical conduit. Otherwise the appliance must be positioned so that the electrical outlet is accessible after the unit has been built-in. You must use an electrical receptacle that contains a ground wire and is connected in compliance with applicable safety standards. - Page 65 how do you install your oven? build-in 386,5 1. Place the appliance in the nook. The appliance must be horizontal. Check the position. 2. For greater stability, attach the oven in the cabinet with two screws through the holes provided for this purpose on either side of the front inner panels.
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Page 66: How Do You Use Your Oven
how do you use your oven? setting the time Setting the clock When supplied with electricity. Set the time. The display flashes 12:00. Press the + or - buttons to set the time. Validate by pressing Resetting the clock The set time is displayed. Press the buttons at the same time until the time flashes. - Page 67 GB 9...
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Page 68: How Do You Program For Immediate Cooking
how do you program for immediate cooking? operating principle The water contained in the tank arrives in the cavity via a pipe. This water is transformed into steam when it comes into contact with a hot surface located in the lower part of the cavity: this is the steam generator. - Page 69 how do you program for immediate cooking? steam cooking 1. Press the button and scroll down to select cooking function, for example the function The preset temperature 100°C is displayed and 25 minutes cooking time is suggested. The symbol flashes. 2.
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Page 70: Water Management
how do you program for immediate cooking? changing the cooking time During cooking, you can adjust the cooking time by pressing and the + or - touch controls. how do you program for immediate cooking? cancelling cooking in progress You can stop the cooking at any time by pressing the touch control (press and hold for approximately one second). -
Page 71: How Do You Set A Cooking Programme With Delayed Start? P
how do you set a cooking programme with delayed start? steam cooking Does not apply for 'defrost' functions Set the selected cooking mode, the time, and the temperature if necessary, (see CHAPTER "How do you program for immediate cooking?" Paragraphs 1 and 2) Example: position Temperature 100°C. -
Page 72: How Do You Use The Timer? P
how do you use the timer? timer Your oven is equipped with an electronic timer that is independent of the oven functions, making it possible to measure times. This function is independent of the oven. It cannot be used to automatically stop a cooking programme. -
Page 73: Setting Description P
setting description SETTING Temperature COOKING MODE COOKING EXAMPLES °C Vapour cooking mode Vegetables and meats most often used For cooking delicate Delicate whole fish (trout) food The meat remains iridescent, the Cooking delicate fish (sardine collagen does not filets, red mullet) appear Boiled eggs;... -
Page 74: Cooking Chart P
cooking chart FOOD TIMES °C PREPARATIONS NOTES Whatever the quantity Artichokes Placed upside down in the dish 40 to 45 min. • These times (small) are a function of For tips decrease cooking time the type, size Asparagus 35 to 40 min. and freshness of in small bunches Broccoli... - Page 75 cooking chart FOOD NOTES °C PREPARATIONS TIMES Whatever the quantity • *Steaks: whole (1 kg) Northern pike 25 to 30 min. Round slices of steaks (180 g)* 13 to 15 min. fish of 2 to 3 cm whole (1kg) in thickness Sea bream 20 to 25 min.
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Page 76: How Do You Care For Your Oven? P
how do you care for your oven? maintenance Cavity (after each use) Wipe the cavity with a dry cloth after the steam generator has cooled or let the cavity air-dry by leaving the door open. Water intake tube (once a month) Remove the water intake tube by pulling it toward you. -
Page 77: What To Do In Case Of Malfunctions? P
what to do in case of malfunctions? YOU OBSERVE POSSIBLE WHAT SHOULD THAT… CAUSES YOU DO? - Check that the Oven is not connected appliance is receiving Your display does not to power source. electricity (good light up. Electronic board is not fuse). - Page 80 CZ5700108 - 02/10...