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it Congelatore
10 Congelatore
Nel vano congelatore è possibile
conservare i prodotti surgelati, con-
gelare gli alimenti e produrre i cubetti
di ghiaccio.
La temperatura del congelatore di-
pende dalla temperatura del frigorife-
ro.
La conservazione a lungo termine de-
gli alimenti va eseguita a –18 °C o a
temperature più basse.
Mediante conservazione in congela-
tore anche alimenti deperibili posso-
no essere conservati a lungo termine.
Le basse temperature rallentano op-
pure arrestano il deterioramento.
10.1 Porta del congelatore
Chiudere sempre la porta del conge-
latore, affinché gli alimenti surgelati
non si scongelino e non si formi più
ghiaccio nel vano.
Apertura della porta del
congelatore
Afferrare la maniglia
▶
contro la porta del congelatore
e aprire quest'ultima
→ Fig.
3
Chiusura della porta del
congelatore
Premere contro la porta del conge-
▶
latore, finché non se ne percepi-
sce lo scatto due volte.
→ Fig.
4
66
, premerla
.
10.2 Capacità di congelamen-
to
La capacità di congelamento indica
in quante ore può essere completa-
mente congelata una determinata
quantità di alimenti.
Sulla targhetta identificativa sono ri-
portati i dati della capacità di conge-
lamento. → Fig.
Condizioni per la capacità
di congelamento
Circa 6 ore prima di riporre ali-
1.
menti freschi, attivare Funzione
«super».
→ "Attivare Funzione «super»",
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Collocare il ripiano del congelatore
2.
nella posizione centrale.
Conservare quantità maggiori di
3.
alimenti freschi in basso vicino alla
parete posteriore. Qui vengono
congelati completamente nel mo-
do più rapido.
10.3 Consigli per la conserva-
zione di alimenti nel va-
no congelatore
¡ Sistemare gli alimenti confezionati
o coperti in modo sigillato.
¡ Non mettere gli alimenti da surge-
lare a contatto con gli alimenti sur-
gelati.
¡ Distribuire in modo esteso gli ali-
menti nel congelatore.
10.4 Consigli per congelare
alimenti freschi
¡ Congelare soltanto alimenti freschi
e integri.
¡ Congelare alimenti in porzioni.
¡ Gli alimenti da cuocere sono più
adeguati rispetto a quelli da consu-
mare crudi.
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