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table de cuisson
A ProPoS de lA tABle de cuiSSon
AVANT LA CUISSON
•
N'utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper.
ATTENTION
•
Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s'enflammer sur la
surface vitrée, même si elle n'est pas utilisée.
•
Allumez les foyers uniquement après y avoir placé la casserole.
•
Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient
tomber et l'endommager.
PENDANT LA CUISSON
•
Ne placez pas de papier d'aluminium ou d'objet en plastique tel que salières et
ATTENTION
poivrières, porte-cuillères ou emballages en plastique sur la cuisinière lorsque vous
l'utilisez. L'air chaud provenant de l'orifice de ventilation risque de faire fondre le
plastique ou d'enflammer les objets.
•
Assurez-vous que le foyer correct est allumé.
•
Ne faites jamais cuire les aliments directement sur la surface vitrée. Utilisez toujours un
récipient.
•
Veillez à toujours centrer la casserole sur le foyer que vous utilisez.
•
Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température
élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments
risquent de s'enflammer.
•
Eteignez les foyers avant de retirer la casserole.
•
Ne couvrez pas les aliments de film plastique. Le plastique risque de fondre sur la
surface et de s'avérer très difficile à nettoyer.
APRÈS LA CUISSON
•
Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient refroidi.
ATTENTION
•
Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la
surface vitrée avant qu'elle n'ait suffisamment refroidi.
•
Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson afin d'éviter
qu'elles ne s'incrustent et soient difficiles à nettoyer.
•
Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson,
assurez-vous que les éléments rangés sont rarement utilisés et qu'ils peuvent être
rangés en toute sécurité dans un endroit soumis à la chaleur. La chaleur peut s'avérer
dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol.
A propos des foyers radiants
La température augmente de manière progressive et uniforme. A mesure que la température
augmente, le foyer radiant devient rouge. Afin que soit conservé le réglage sélectionné, l'élément
se met en marche et s'arrête alternativement. L'élément chauffant conserve assez de chaleur pour
fournir une température uniforme et constante durant le cycle de désactivation. Pour une cuisson
efficace, éteignez l'élément chauffant quelques minutes avant la fin de la cuisson. Ainsi, la chaleur
résiduelle permet de terminer le processus de cuisson.
Les foyers radiants sont équipés d'un limiteur leur permettant de s'allumer et de s'éteindre,
même avec le réglage HI (Elevé). Cela permet d'éviter toute détérioration de la surface de
cuisson en céramique. L'activation et la désactivation pendant le réglage HI (Elevé) sont
normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le
fond de la casserole n'est pas plat.
16_ Table de cuisson
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