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Cuisinière encastrable
HE63AB.21
siemens-home.bsh-group.com/welcome
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Sommaire des Matières pour Siemens HE63AB 21 Serie

  • Page 1 Cuisinière encastrable HE63AB.21 siemens-home.bsh-group.com/welcome [fr] Notice d’utilisation Register your product online...
  • Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Avant la première utilisation ...........10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage de l'heure ................10 Internet sous : www.siemens-home.bsh-group.com et la boutique en ligne : www.siemens-home.bsh-group.com/ Chauffer le four................. 10 eshops Nettoyer les accessoires ..............
  • Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est d'objets inflammables dans le qu'alors que vous pourrez utiliser votre compartiment de cuisson. Ne jamais appareil correctement et en toute sécurité. ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en Conserver la notice d'utilisation et de dégage de la fumée.
  • Page 5 De la vapeur chaude peut s'échapper lors accrocher jamais d'objet inflammable, tel ■ de l'ouverture de la porte de l'appareil. qu'un torchon à vaisselle, à la poignée de Ouvrir la porte de l'appareil avec la porte.Ne pas entraver la façade de précaution.
  • Page 6 s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil. compartiment de cuisson. Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas ■...
  • Page 7 Interrupteurs des foyers Position Utilisation Les quatre interrupteurs de foyer permettent de régler la Autonettoyage Nettoyage automatique du comparti- puissance de chauffe des différents foyers. ment de cuisson. Le four chauffe jusqu'à ce que les salissures soient Position Signification décomposées. Position zéro Le foyer est éteint.
  • Page 8 Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux Remarque : Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés déformer. Une fois refroidi, la déformation disparaît. Cela dans le four dans le bon sens. n'influe en rien sur le fonctionnement.
  • Page 9 Accessoire en option Numéro HZ Usage approprié pour l'auto- nettoyage Plaque à pizza HZ317000 Idéale pour des pizzas, produits surgelés ou de grands gâteaux ronds. Vous pouvez utiliser la plaque à pizza au lieu de la lèchefrite. Placez la plaque sur la grille et basez-vous sur les indications dans les tableaux. Pierre de cuisson HZ327000 La pierre de cuisson est idéale pour préparer du pain maison, des...
  • Page 10 Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser naturelle à 240 °C. Assurez-vous que le compartiment de votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez cuisson ne contient pas de restes d'emballage. auparavant le chapitre Consignes de sécurité.
  • Page 11 Réglage des fonctions de temps Votre four possède différentes fonctions de temps. La Appuyer deux fois sur la touche touche permet d'appeler le menu et de commuter entre les Dans l'affichage apparaît 0:00. Les symboles de temps différentes fonctions. Les symboles de temps sont allumés s'allument, la flèche précède aussi longtemps que vous pouvez régler.
  • Page 12 Heure de la fin La durée est écoulée Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. Dans l'affichage Vous pouvez différer l'heure à laquelle votre mets doit être prêt. apparaît 0:00. Appuyer sur la touche . Vous pouvez régler Le four démarre automatiquement et la cuisson est terminée au une nouvelle durée au moyen de la touche .
  • Page 13 Modifier les réglages de base Votre four possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes. Réglage de base Sélection 0 Sélection 1 Sélection 2 Sélection 3 c0 Luminosité de l'éclairage de l'affi- Nuit* moyenne* Jour chage** c1 Durée du signal après écoule- env.
  • Page 14 sur la poignée de la porte, p.ex. un torchon à vaisselle. Garder Remarque : Dans le tableau des accessoires optionnels au début de la notice d'utilisation est également indiqué quel la façade de l'appareil dégagée. accessoire peut être nettoyé avec l'autonettoyage. Avant l'autonettoyage Réglage Le compartiment de cuisson doit être vide.
  • Page 15 Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les Décrocher et accrocher les supports soigneusement. Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four doit être refroidi. Niveau Nettoyants Décrocher les supports Bandeau de Eau chaude additionnée de produit à vais- commande selle : Lever le support à...
  • Page 16 Décrocher et accrocher la porte du four Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la porte du four. Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous pouvez décrocher la porte du four. Les charnières de la porte du four possèdent respectivement un levier de verrouillage.
  • Page 17 Dépose et pose des vitres de la porte Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. porte du four.
  • Page 18 Pannes et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de Risque de choc électrique ! votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un le tableau. Vous pouvez éventuellement remédier vous-même technicien du service après-vente formé...
  • Page 19 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est Numéros de produit E et de fabrication FD pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.
  • Page 20 Accessoire Niveau Température Durée Plats avec la Chaleur tournante eco ‘ ’ en °C en minutes Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150 30-45 Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 210-230 35-45 Petits pains, farine de seigle Plaque à pâtisserie 200-220 20-30 Soufflés/gratins...
  • Page 21 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux Lèchefrite : niveau 3 ■ correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la Plaque à pâtisserie : niveau 1 ■ température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté...
  • Page 22 Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tarte aux fruits ou au fromage blanc, Moule démontable 160-180 70-90 fond en pâte brisée* Gâteau suisse (Wähe) Plaque à pizza 220-240 35-45 Kouglof Moule à Kouglof 150-170 60-70 Pizza, fond mince, avec peu de garni-...
  • Page 23 Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Muffins Grille avec plaque à muffins 180-200 20-25 2 grilles avec plaques à muffins 160-180 25-30 Pâtisserie en pâte à choux Lèchefrite 210-230 30-40 Feuilletés Lèchefrite 180-200 20-30 Lèchefrite + plaque à...
  • Page 24 La cuisson de gâteaux aux fruits juteux La cuisson peut générer de la vapeur d'eau. Elle s'échappe au-dessus de la porte. Cette produit de la condensation. vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les façades des meubles situés à...
  • Page 25 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Rôti avec couenne (p.ex. épaule) 1,0 kg Ouvert 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Filet mignon de porc 500 g Grille + lèchefrite 230-240 Rôti de porc, maigre 1,0 kg...
  • Page 26 Volaille Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Gigot de dinde 1,0 kg Grille 180-200 90-100 ou un petit récipient résistant à la chaleur, placé(e) dans le Poisson ventre du poisson le rend plus stable. Retournez les morceaux de poisson aux du temps.
  • Page 27 Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C, position en minutes gril 12 pièces, gratinés Grille + lèchefrite 160-170 15-20 Plats cuisinés Le résultat de cuisson dépend beaucoup de l'aliment. Le produit cru peut déjà présenter des pré-brunissages et des Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage.
  • Page 28 Plat Récipient Mode de Température Durée cuisson Yaourt Tasses ou pots Placer sur le fond Préchauffer à 50 °C 5 min. Twist-Off du compartiment 50 °C de cuisson Laisser lever de la pâte à Récipient résistant Placer sur le fond Préchauffer à...
  • Page 29 Fruits en bocaux d'un litre Dès l'ébullition Chaleur résiduelle Pommes, groseilles, fraises éteindre env. 25 minutes Cerises, abricots, pêches, groseilles à maquereau éteindre env. 30 minutes Compote de pommes, poires, prunes éteindre env. 35 minutes 70 minutes. Après ce temps, éteignez ensuite le four et utilisez Légumes Dès que des bulles montent dans les bocaux, ramener la la chaleur rémanente.
  • Page 30 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée (préchauffer*) Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Lèchefrite + plaque à 140-150 30-45 pâtisserie 2 plaques à pâtisserie + 5+3+1 130-140 35-50 lèchefrite Biscuiterie dressée Plaque à...
  • Page 32 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München GERMANY siemens-home.bsh-group.com *9000772265* 9000772265 45 920704...