Braun MultiQuick 3 Vario MQ3135 Mode D'emploi page 79

• Потопете приставката за пюре в съставките и
включете уреда на скорост 11.
• С леко движение нагоре и надолу движете
приставката през съставките, докато получите
желаната текстура.
• Освободете бутона за промяна на скоростта и
се уверете, че приставката за пюре е напълно
спряла, преди да я извадите от храната.
• След употреба изключете уреда от контакта.
Отстранете бъркалката (9с), като я завъртите
по часовниковата стрелка.
• Натиснете бутоните за освобождаване, за да
отделите приставката за пасиране от тялото
на двигателя. Отделете предавателната кутия
от оста за пасиране, като я завъртите обратно
на часовниковата стрелка.
Внимание
• Никога не използвайте приставката за
пасиране в тенджера, поставена на пряк огън.
• Винаги отстранявайте тенджерата от огъня и я
оставяйте леко да се охлади.
• Поставяйте тенджерата или купата върху
стабилна, плоска повърхност и я дръжте със
свободната ръка.
• Не удряйте приставката за пюре в стените на
съда за готвене нито по време, нито след края
на използването. Използвайте шпатула, за да
отстраните излишното количество храна.
• За най-добри резултати при пасиране никога
не пълнете тенджерата или купата повече от
половината с храна.
• Не приготвяйте повече от една порция без
прекъсване.
• Оставете уреда да се охлади за 4 минути,
преди да продължите работа.
Примерна рецепта: Картофено пюре
1 kg сварени картофи
200 ml топло мляко
• Поставете картофите в купа и ги пасирайте за
30 секунди на скорост 11.
• Добавете млякото. Пасирайте още 30 секунди.
Приставка за рязане (C)
Приставките за рязане (10) са идеални за
кълцане на месо, твърдо сирене, лук, подправки,
чесън, зеленчуци, хляб, крекери и ядки.
Относно максималните количества,
препоръчителни времена и скорости, вижте
„Ръководство за работа C".
Максимална работна скорост за «hc»
приставката: 2 минути за големи количества
влажни съставки, 30 секунди за сухи или твърди
съставки или количества < 100 g. Ако скоростта
на електродвигателя се понижи и/или се получат
силни вибрации, незабавно спрете работа.
80
5722112634_MQ_3100-3137_INT_S6-100.indd 80 5722112634_MQ_3100-3137_INT_S6-100.indd 80
Преди употреба
• Нарежете предварително храната на малки
парчета за по-лесно кълцане.
• Отстранете всички кости, сухожилия и
хрущяли от месото, за да предотвратите
повреждане на остриетата.
• Уверете се, че противоплъзгащият гумен
пръстен (10d) е закрепен към дъното на купата
за рязане.
Сглобяване и работа
• Внимателно отстранете пластмасовата
капачка от острието.
• Острието (10b) е много остро! Винаги го
хващайте за горната пластмасова част и
работете с него внимателно.
• Поставете острието върху централния щифт
на купата за рязане (10c). Натиснете го надолу
и го завъртете, така че да се фиксира на
мястото си.
• Напълнете купата с хранителни продукти и
поставете капака (10a).
• Изравнете приставката за рязане с електрод-
вигателя (4) и ги щракнете заедно.
• За да работите с приставката за рязане,
включете уреда. По време на работа дръжте
частта на електродвигателя с една ръка и
купата с другата.
• Винаги режете твърдите храни (например
сирене пармезан) на скорост Turbo.
• След завършване на рязането изключете от
контакта и натиснете бутоните за освобожда-
ване (5), за да отделите частта с електродви-
гателя.
• Повдигнете капака. Внимателно извадете
острието, преди да изсипете съдържанието
на купата. За да отстраните острието, леко го
завъртете и след това го издърпайте.
Внимание
• Не използвайте приставките за рязане с
режещите остриета, за да обработвате много
твърди хранителни продукти, като необелени
ядки, кубчета лед, кафе на зърна, зърнени
култури или твърди подправки, например
индийско орехче. Обработката на тези храни
може да повреди остриетата.
• Не поставяйте купите на приставките за
рязане в микровълнова фурна.
«hc» Примерна рецепта: Медени сини сливи
(като плънка за палачинки или за мазане):
50 g сини сливи
70 g течен мед
10 ml water (vanilla-flavoured)
• Напълнете «hc» купата на приставката за
рязане със сините сливи и меда.
• Пасирайте 4 секунди на максимална скорост.
• Добавете 10 милилитра вода (с вкус на
ванилия).
• Продължете да пасирате за още 1,5 секунди.
31.01.17 10:08 31.01.17 10:08