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BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE
Grillen
Art des
Lebensmittels
Weißbrot-
Toasts
Weißbrot-
Toasts
Grillrost + Fettpfanne (zum
Hähnchen
Auffangen von herabtropfen-
Grillrost + Fettpfanne (zum
Fisch
Auffangen von herabtropfen-
Gemüse
Den leeren Backofen 8 Minuten vorheizen, nicht die Schnellaufheizfunktion verwenden.
1)
Wichtig!
Die Angaben in der Tabelle sind nur Anhaltspunkte und können je nach Ihren eigenen Erfah-
rungen und Kochvorlieben angepasst werden.
Heizfunktion ECO
•
Mit der ECO-Funktion wird ein optimiertes Heizverfahren eingeschaltet, mit dem Sie
beim Garen der Speisen Energie sparen.
•
die Backzeit lässt sich durch die Einstellung höherer Temperaturen nicht verkürzen,
auch sollte der Backofen vor dem Backen oder Braten nicht vorgeheizt werden,
•
während des Garens nach Möglichkeit die Temperatureinstellung nicht ändern und die
Backofentür nicht öffnen.
Empfohlene Parameter für die Heizfunktion ECO
Art des
Lebensmittels
Biskuitteig
Hefeteig / Rührteig
Fisch
Rindfleisch
Schweinefleisch
Hähnchen
Zubehör
Grillrost
Grillrost
dem Fett)
dem Fett)
Fettpfanne
Heizfunktion
Temperatur [°C]
Heiz-
Einschubhöhe
funktion
4
4
2 – 3 Grillrost / 1
– Fettpfanne
2 – 3 Grillrost / 1
– Fettpfanne
3
Einschubhöhe
180 - 200
180 - 200
190 - 210
200 - 220
200 - 220
180 - 200
28
Temperatur
Zeit [Min.]
[°C]
220
1)
220
1)
180 -190
190
170 - 190
Zeit [Min.]
2-3
50 - 70
2
50 - 70
2
45 - 60
3
90 - 120
2
90 - 160
2
80 - 100
3 - 7
3 - 7
70 – 90
60 – 70
40 - 50
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