Table des Matières
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Remarques : Avec un appareil alimenté en triphasé, si la rotation est contraire au sens des flèches, il
faut suivre ces indications :
Stopper l'appareil.
-
Débrancher la prise.
-
Inverser les deux phases de la prise (ex. L1 avec L2 et vice versa).
-
Redémarrer l'appareil et vérifier si la cuve tourne dans le bon sens.
-
Laisser fonctionner l'appareil à vide 1 minute et vérifier si cela fonctionne parfaitement.
MAINTENANCE
1_NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE L'APPAREIL
L'appareil a besoin d'être nettoyé avant chaque utilisation.
Nettoyer après chaque utilisation les parties en contact avec la pâte, cuve et spirale.
–
Soulever le couvercle de la cuve.
–
Utiliser de l'eau chaude et froide ainsi que les produits habituels à l'aide d'un chiffon mouillé.
–
Retirer l'eau de lavage avec une éponge puis sécher.
–
Vérifier avant l'utilisation que les opérations de nettoyage ci-dessus ont été effectuées.
LE NETTOYAGE DES PARTIES EN CONTACT AVEC LA PATE DOIT ETRE TOUJOURS EFFECTUE A APPAREIL ETEINT
ALIMENTATION ELECTRIQUE
Le nettoyage doit être effectué après chaque utilisation en respectant les règles afin d'éviter le
dysfonctionnement de l'appareil et pour des raisons d'hygiène. Utiliser une spatule en bois ou en
plastique pour retirer les résidus de pâte, ensuite utiliser une éponge douce et de l'eau chaude pour
nettoyer la cuve, la spirale et le coupepâte et la protection mobile, sécher avec du papier absorbant,
ensuite nettoyer le reste de la machine avec un tissu propre et lisse et des produits nettoyants adaptés
aux appareils alimentaires.
Nous recommandons de ne pas utiliser de produits chimiques abrasifs ou corrosifs. Évitez
absolument d'utiliser l'eau courante, des ustensiles différents, durs ou des objets abrasifs, de la
laine métallique, des éponges etc. Ceux-ci peuvent endommager les surfaces et compromettre
pour l'hygiène.
Pour garantir l'efficacité et la sécurité de l'appareil il est nécessaire de procéder à une maintenance
régulière (tous les 6 mois) en suivant les indications :
(
).
DEBRANCHER LA PRISE
19
,
SANS
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