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Conseils d'utilisation : la table de cuisson
Sécurité
•
Le verre de votre table vitrocéramique est
insensible aux variations thermiques, il ré-
siste aux chocs légers. Cependant, il n'est
pas incassable. N'utilisez pas la table de
cuisson
comme plan de travail et évitez la
chute de petits objets (flacons d'épices, us-
tensiles pointus, etc...).
•
Ne cuisez jamais d'aliments directement
sur les zones de cuisson ou dans du papier
d'aluminium, ceci pourrait endommager
votre table de cuisson de manière défini-
tive.
•
Ne posez pas de récipients en matière
plastique sur les surfaces chaudes.
•
N'interposez de produit ou matériau entre
le récipient et le foyer.
Conseils pratiques
•
Poser et centrer les plats de cuisson avant
de mettre en fonctionnement la zone de cuis-
son.
•
Si possible, toujours recouvrir les plats de
cuisson avec un couvercle.
•
Vous pouvez profiter de la chaleur rési-
duelle de la zone de cuisson pour mainte-
nir des aliments au chaud tant que le té-
moin est allumé.
•
Pour prévenir les débordements (lait, huile,
sauce,...), choisissez un repère plus faible
quelques minutes avant l'ébullition. N'em-
plissez pas trop vos récipients.
•
Nettoyez immédiatement les déborde-
ments importants (lait, eau de cuisson du
riz ou des pâtes), puis achevez le net-
toyage une fois la table tiède ou froide.
•
Ne traînez pas les récipients sur la surface
de cuisson, soulevez-les pour les manipu-
ler.
•
Maintenez propres et secs les fonds des
récipients, les salissures incrustées sur le
fond peuvent rayer le verre de la table.
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Récipients de cuisson compatibles avec les
zones de cuisson à induction
Les
ustensiles
compatibles avec la cuisson à
induction portent un marquage
spécial apposé par leur fabricant.
Matériau de l'ustensile
Acier, acier émaillé
Fonte
Acier inoxydable
Aluminium, cuivre, laiton
Verre, céramique, porcelaine
Constatation de la vaisselle adéquate : le
récipient convient à la cuisson par induction
si...
•
... un récipient contenant une petite quantité
d'eau placé sur une zone de cuisson à
induction, réglée au niveau de cuisson 9,
chauffe dans un bref laps de temps.
•
... un aimant adhère au fond du récipient de
cuisson.
Lors d'une montée en température très
rapide, des vibrations peuvent se
produire dans le fond de certains
récipients suivant la qualité de leur
semelle, ce qui génère des bruits. Ces
bruits
ne
dysfonctionnement de l'appareil et n'ont
aucune incidence sur son bon
fonctionnement
Le fond du récipient de cuisson doit être
lisse, propre, sec et aussi plat et épais
que possible avant chaque utilisation.
de
cuisson
Convient
oui
oui
si indiqué par le
fabricant
non
non
sont
pas
signe
de
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