Brûleurs Scellés; Grilles Du Brûleur - Maytag MGC6430BDB Guide De L'utilisateur

Cuisson sur la surface
surface de cuisson
Modéle MGC6430
1. Brûleur arrière gauche (9,200 BTU).
2. Brûleur arrière droit [5,000 BTU sur HI (max.),
650 BTU sur LO (bas)].
3. Brûleur avant gauche (9,200 BTU).
4. Brûleur avant droit (12,500 BTU).
Modéle MGC6536
1. Brûleur arriére gauche (10,500 BTU).
2. Brûleur arrière droit (9,200 BTU).
3. Brûleur central [5,000 BTU sur HI (max.),
650 BTU sur LO (bas)].
4. Brûleur avant gauche (9,200 BTU).
5. Brûleur avant droit (12,500 BTU).
Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de
cuisson:
➢ Nettoyer la surface de cuisson
après chaque utilisation.
➢ Enlever les résidus renversés de
produits acides ou sucrés dès que
la surface de cuisson a refroidi;
ces produits renversés peuvent
faire changer la couleur de l'émail.
13
, suite
BRÛLEURS SCELLÉS
Les brûleurs scellés sont fixés sur la table
de cuisson; ils ne sont pas conçus pour être
enlevés. Comme les brûleurs sont scellés
dans la table de cuisson, un produit qui
1
déborde d'un ustensile ne s'infiltrera pas
2
sur sous la table de cuisson.
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4
On devrait cependant nettoyer les brûleurs
après chaque utilisation (voir les instruc-
tions de nettoyage à la page 14).
Des chapeaux des brûleurs doivent être
correctement placés sur la socle de brûleur
pour l'exécution appropriée du brûleur.
BRÛLEUR DE HAUTE
PERFORMANCE*
1
Cette table de cuisson est dotée de un
2
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brûleur à haute vitesse, placé à la positione
4
avant droit. On peut utiliser ce brûleur pour
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faire bouillir rapidement de l'eau ou cuire
une grande quantité d'aliments.
➢ Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont propres s'allume en
quelques secondes. Lors de l'alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues,
avec un cône interne bleu intense.
Si les flammes d'un brûleur sont jaunes ou si la combustion est bruyante, le ratio air/
gaz peut être incorrect. Demander à un technicien d'effectuer le réglage. (La garantie
ne couvre pas ce réglage.)
Lors de l'alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est acceptable que l'extrémité des
flammes soit jaune. Ceci est normal; aucun réglage n'est nécessaire.
➢ Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit d'explosion lors de
l'extinction d'un brûleur de surface. Ceci est normal.
➢ Ajuster la puissance de chauffage de telle manière que les flammes ne débordent
pas à la périphérie de l'ustensile.
BRÛLEUR DE
MIJOTAGE*
Ce brûleur est situé à la position central ou
arrière droit. Le brûleur de mijotage offre
une puissance de chauffage inférieure, pour
les sauces délicates ou la fusion du chocolat.
* La puissance thermique des brûleurs est
différente lors de l'alimentation au gaz de
pétrole liquéfié.
GRILLES DU BRÛLEUR
Avant une opération de cuisson, vérifier que
la grille est correctement placée. Pour as-
surer le positionnement approprié, alignez
les butoirs sur le fond de grille avec les
impressions dans la surface de cuisson.
Ne pas faire fonctionner un brûleur sans
qu'un ustensile soit placé sur la grille.
L'émail de la grille peut s'écailler s'il n'y
a aucun ustensile capable d'absorber la
chaleur émise par le brûleur.
Même si les grilles de brûleur sont très
durables, elles perdront progressivement
leur lustre et changeront de couleur, du fait
des températures élevées auxquelles les
brûleurs les exposent.
REMARQUES: