PREPARACIÓN DE BEBIDAS
RECETAS
N° de tazas
CAFÉ
posible
1
RISTRETTO
2 x 1
1
ESPRESSO
2 x 1
1
COFFEE o LUNGO
2 x 1
ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN
Preparación del aparato
Retire y llene el depósito de agua - Fig. 1 y 2.
Reinstálelo en su lugar presionando firmemente y cierre la tapa - Fig. 3.
Abra la tapa del depósito para café en grano. Ponga el café - Fig. 4.
Cierre la tapa del depósito para café en grano.
No llenar el depósito con agua caliente, leche ni cualquier otro líquido. Si al conectar el aparato el depósito
de agua no está colocado o no está lleno del todo, se enciende el indicador
preparar espresso o café.
NUNCA PONER CAFÉ MOLIDO EN EL DEPÓSITO PARA CAFÉ.
Se desaconseja la utilización de granos de café torrefacto, grasos, caramelizados o aromatizados para esta máquina.
Este tipo de grano puede dañar la máquina.
Asegúrese que no penetre ningún cuerpo extraño en el depósito para café en grano, como las piedrecitas que contiene
el café en granos. Se excluye de la garantía todo daño debido a cuerpos extraños que hayan penetrado en el depósito
para café.
No poner agua en el depósito para café en grano.
Para evitar que el agua usada ensucie su superficie de trabajo o le queme, no olvide poner la bandeja recogegotas.
Verifique la limpieza del depósito de agua.
Ciclo de inicialización- duración total: unos 3 min
Ponga en marcha el aparato pulsando el botón
Ponga un recipiente de 0,6 litros como mínimo bajo las boquillas de café y vapor.
Pulse el botón
- Fig. 6, la máquina ajusta el ciclo de inicialización para el aclarado de los circuitos de vapor y de
café. El testigo luminoso
parpadeará.
El ciclo finaliza cuando el testigo luminoso
se vuelve fijo. La máquina está disponible para sus recetas.
Es preferible hacer uno o varios aclarados de los dos circuitos después de varios días sin utilización. Cada vez que
enchufe su aparato, la máquina efectúa un ciclo de inicialización.
Preparación del molinillo
Puede ajustar la intensidad de su café regulando la finura de trituración de los granos de café. Mientras más fino sea el
ajuste del molinillo de café, más fuerte y cremoso es el café. Regule el grado de finura de trituración deseado girando
el botón "Ajuste de la finura de trituración". Hacia la izquierda el molido es más fino. Hacia la derecha el molido es más
grueso.
CAMBIE EL AJUSTE DURANTE LA TRITURACIÓN.
Nunca forzar el botón de ajuste de finura de trituración.
60
Ajustes posibles
Ajustes posibles Fuerza
Volumen (ml)
de 20 a 30 ml
o
2 x 20 de 30 ml
En dos ciclos
de 30 a 70 ml
o
2 x 30 de 70 ml
En dos ciclos
de 80 a 220 ml
o
2 x 80 de 220 ml
En dos ciclos
y es momentáneamente imposible
- Fig. 5. El testigo luminoso
está fijo.
PREPARACIÓN DE UN ESPRESSO Y DE UN CAFÉ
SU APARATO HA SIDO EXCLUSIVAMENTE DISEÑADO PARA UTILIZAR CAFE EN GRANOS.
AI preparar su primer café, después de un largo periodo de ausencia o después de un procedimiento de lim-
pieza o de descalcificación, de la boquilla de vapor salen un poco de vapor v agua caliente (autocebado).
Si las salidas de café están reguladas demasiado altas respecto al tamaño de sus tazas, hay riesgo de salpica-
duras o de quemaduras.
Advertencia:
La cantidad de agua para un espresso es entre 30 y 70 ml.
La cantidad de agua para un café es entre 80 y 220 ml.
Inicio de un espresso o de un café
Conecte el aparato.
Presione el botón
el piloto parpadea durante el precalentamiento de la máquina.
El testigo
se vuelve fijo.
Ponga una taza bajo las salidas de café. Puede bajar o subir las salidas de café según el tamaño de su taza - Fig. 7.
Seleccione la tecla
para obtener un espresso fuerte o la tecla
En todo momento usted puede regular el volumen de agua - Fig. 9.
Para detener la salida de café, puede volver a pulsar una de las teclas
mínima.
El café molido se prehumidifica con un poco de agua caliente después de la fase de trituración. Algunos segundos
después, continúa la salida del café. A partir de una cierta cantidad en taza, para obtener un café más fuerte le
aconsejamos que divida su preparación en dos ciclos. Por ejemplo 2 veces 70 ml para una taza de 140 ml.
Función 2 tazas
Su aparato le permite preparar 2 tazas de café o de espresso.
Pulse el botón
, el testigo luminoso parpadeará durante el precalentamiento de la máquina.
El testigo
se vuelve fijo.
Coloque dos tazas bajo las salidas de café. Puede subir o bajar las salidas de café según el tamaño de la taza - Fig.
10.
Seleccione el botón
o
a su elección, con dos pulsaciones rápidas. El testigo
deo para informarle de que ha solicitado dos tazas de café.
El aparato encadenará automáticamente 2 ciclos completos de preparación de café.
No retire las tazas después del primer ciclo.
Si pulsa una primera vez el botón
y una segunda vez el botón
pulsación.
PREPARACIÓN CON VAPOR
El vapor sirve para hacer espumar la leche y preparar, por ejemplo, un cappuccino o un caffé latte y también calentar
los líquidos. Como la producción de vapor necesita una temperatura más elevada que para preparar un espresso, el
aparato asegura una fase de precalentamiento suplementaria para el vapor.
Conecte el aparato.
Pulse el botón
, el testigo luminoso parpadeará durante el precalentamiento de la máquina.
El testigo
se vuelve fijo.
Pulse el botón
- Fig. 11.
El testigo
parpadeará durante el precalentamiento.
Una vez finalizada la fase de precalentamiento, el testigo
sando de nuevo el botón
.
Vuelva a pulsar el botón
para detener el ciclo.
La máquina volverá a su posición inicial si el mando de vapor no se activa antes de 2 min.
CUIDADO. LA PARADA DEL CICLO NO ES INMEDIATA.
para obtener un espresso estándar - Fig. 8.
o
, girar el botón rotativo hacia la posición
se iluminará con un doble parpa-
(o a la inversa), no se tendrá en cuenta la segunda
seguirá fijo y podrá comenzar la producción de vapor pul-
61