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anteriormente. Las siguientes sugerencias
muestran los ajustes recomendados para la
temperatura, el tiempo de cocción y la
posición de los estantes para tipos de
alimentos concretos.
Cuente los niveles de las parrillas desde
abajo hacia arriba.
Si no encuentra los ajustes para una receta
concreta, busque otra similar.
Para ver consejos sobre el ahorro de
energía, consulte el capítulo "Eficiencia
energética".
Símbolos utilizados en las tablas:
Tipo de comida
Función de cocción
Temperatura
Accesorio
Posición de la parrilla
Rollitos dulces, 12
piezas
Rollitos, 9 piezas
Pizza congelada,
0,35 kg
Brazo de gitano
Brownie
Soufflé, 6 piezas
Base de masa brisé
Tarta Victoria
Pescado pochado,
0,3 kg
Pescado entero, 0,2
kg
Filete de pescado,
0,3 kg
84
ESPAÑOL
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
parrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
ramekin cerámico sobre parri‐
lla
molde de base sobre parrilla
bandeja de hornear sobre pa‐
rrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
molde para pizza sobre parrilla
Tiempo de cocción (min)
11.2 Horneado húmedo + ventil. -
accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y no
reflectantes. Ofrecen mejor absorción del
calor que los platos de color claro y
reflectantes.
• Bandeja de pizza: oscura, no reflectante,
diámetro 28 cm
• Plato de hornear: oscuro, no reflectante,
diámetro 26 cm
• Ramekin: cerámico, diámetro 8 cm, altura
5 cm
• Molde para flanes:oscuro, no reflectante,
diámetro 28 cm
11.3 Horneado húmedo + ventil.
Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.
175
180
180
170
170
190
180
170
180
180
170
3
40 - 50
2
35 - 45
2
45 - 55
2
30 - 40
2
45 - 50
3
45 - 55
2
35 - 45
2
35 - 50
2
35 - 45
3
25 - 35
3
30 - 40
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