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i s s o n d u f o u r
Recommandations
Recommandé pour garder le moelleux
des viandes blanches, poissons,
légumes
Pour les cuissons multiples jusqu'à
3 niveaux.
Recommandé pour les quiches,
tourtes, tarte aux fruits juteux,
posés dans un plat en terre de préfe-
rence
Recommandé pour toutes les volailles
ou rôtis au tourne-broche.
Pour saisir et cuire à coeur gigot,
côtes de boeuf.
Pour garder leur fondant aux pavés de
poissons.
Nota : toutes les cuissons se font
sans préchauffage.
Recommandé pour griller les côte-
lettes, saucisses, tranches de
pain, gambas posées sur la grille.
Recommandé pour faire lever les
pâtes à pain, à brioche, kouglof... en
ne dépassant pas 40°C (chauffe-
assiettes, décongélation).
ent à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
Préco T°
préco
mini
180
35
préco
mini
205°
70°
mini
préco
200°
180°
préco
mini
200°
35°
préco
mini
1
4
mini
préco
2
1
mini
préco
80°
35°
FR
maxi
235
maxi
275°
maxi
230°
maxi
275°
maxi
4
maxi
4
maxi
100°
17
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