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Les câbles de raccordement de l'appareil et de l'unité de commande sortent et
sont branchés sous l'appareil.
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L'appareil est raccordé à l'alimentation électrique à l'aide du câble de
raccordement branché à la prise correspondante.
•
Le raccordement entre l'unité de commande et la plaque chauffante à induction
se fait à l'aide de la fiche et de la prise D-Sub.
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L'appareil dispose également d'une prise IEC intégrée pour l'alimentation de la
plaque chauffante à induction suivante qui peut être installée en série (jusqu'à 4
appareils). Le câble correspondant doit être acheté séparément.
5.2
Utilisation
Mode de fonctionnement des zones chauffantes à induction
Dans les plaques à induction l'électricité passe par la bobine de transmission sous
le verre. Cela entraine la création d'un champ magnétique qui, en tant qu'effet
physique, chauffe directement le fond du récipient.
Ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie, car ici le réchauffement
préalable de l'élément chauffant et de la zone chauffante en verre n'a pas lieu
comme dans le cas des zones chauffantes traditionnelles.
FR
Un autre avantage de l'induction est la courte durée de cuisson, grâce aux
caractéristiques décrites ci-dessus.
De plus, l'arrivée de la chaleur change immédiatement après la modification du
réglage, ce qui permet des réglages précis. La plaque chauffante à induction réagit
aux changements des réglages aussi vite qu'une plaque à gaz, car l'énergie arrive
immédiatement à la casserole, sans nécessité de chauffer au préalable d'autres
éléments.
La technologie à induction lie cette réactivité avec l'avantage principal de
l'électricité permettant un réglage précis de l'arrivée de la chaleur.
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Installation et utilisation
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