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UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Pâtes / Riz
Pâtes fraîches
Pâtes sèches
Riz
Les recettes ECO font référence à la cuisson passive, qui permet de faire des
économies d'énergie en utilisant la chaleur résiduelle. Grâce au couvercle, la chaleur
reste concentrée à l'intérieur de la casserole après l'arrêt de la table permettant la
poursuite de la cuisson durant un temps prédéfini par la fonction ECO.
La fonction sous vide permet de cuire à basse température des aliments en
•
sachet sous vide en préservant la qualité culinaire et diététique. Il est impor-tant
que la température de l'eau soit à température ambiante au départ de la cuisson
car cela fausserait le résultat final.
• La fonction Boil permet de faire bouillir une quantité d'eau et de maintenir son
ébullition sans débordement pour faire cuire des pâtes par exemple. Positionnez
votre récipient sur un foyer.
Réglez la quantité d'eau désirée (de 0.5 à 6 litres) via les touches
La table vous propose le foyer le mieux adapté.
Validez en appuyant sur OK
La cuisson démarre.
Un bip retentit lorsque l'eau atteint l'ébullition et un message sur l'écran vous
demande d'ajouter les ingrédients. Lorsque cela est fait, appuyez sur OK pour
valider. Le temps et la puissance s'affichent. Vous pouvez néanmoins les
ajuster à votre convenance. Un bip sonore retentit à la fin de la cuisson.
NOTA : Il est important que la température de l'eau soit à température am-
biante au départ de la cuisson car cela fausserait le résultat final.
Pennes
Pennes ECO*
Spaghettis
Spaghettis ECO*
Tagliatelles
Tagliatelles ECO*
Coquillettes
Coquillettes ECO*
Blanc
Complet
Vénéré
21
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
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100 / 150 / 200 / 300 / 400g
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