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fr Exemples d'utilisations
Remarque : Pour que les ingrédients
des levains et des pâtes levées à
forte teneur en eau se mélangent au
mieux, verser d'abord le liquide dans
le bol.
10.1 Exemple de recette
Vous trouverez ici un exemple de recette spécialement conçue pour votre ap-
pareil.
Recette
Gâteau aux fruits secs
36
Ingrédients
¡ 3 œufs
¡ 135 g de sucre
¡ 135 g de margarine
¡ 255 g de farine
¡ 10 g de levure chi-
mique
¡ 150 g de raisins secs
¡ 150 g de mélange de
fruits secs
Remarque : Travailler si-
multanément au maxi-
mum 2 fois la quantité.
Préparation
¡ Mettre en place le
fouet mélangeur.
¡ Verser tous les ingré-
dients à l'exception
des fruits secs.
¡ Travailler pendant
30 secondes au ni-
veau .
¡ Travailler ensuite pen-
dant 3-5 minutes au
niveau 4.
¡ Régler sur le niveau
.
¡ En l'espace de
30-60 secondes, ajou-
ter les fruits secs.
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