Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Поради щодо заморожування
Нижче наведено декілька важливих порад для оптимізації процесу заморожування.
• Максимальна кількість харчових продуктів для заморожування за 24 години зазначена на
заводській табличці.
• Процес заморожування триває 24 години. Протягом цього періоду заборонено додавати
будь-які продукти.
• Заморожувати можна тільки якісні, свіжі й добре вимиті харчові продукти.
• Розкладіть харчові продукти невеликими порціями для швидкого й рівномірного
заморожування, а також зручного розморожування необхідної кількості продуктів.
• Упакуйте харчові продукти в алюмінієву фольгу або герметичний поліетиленовий пакет.
• Свіжі або розморожені харчові продукти не повинні контактувати з замороженими харчовими
продуктами, щоб уникнути підвищення їхньої температури.
• Щоб запобігти обмороженню, не куштуйте сорбети одразу після виймання з морозильної
камери.
• Рекомендується підписувати кожен пакет із замороженими продуктами, вказавши назву й
дату заморожування.
• Щоб прискорити приготування кубиків льоду, рекомендується ставити лотки для льоду у
верхню шухляду.
Розморожування
Перед споживанням заморожених або швидкозаморожених харчових продуктів їх необхідно
розморозити у відсіку холодильника або при температурі навколишнього середовища залежно
від того, скільки є вільного часу.
Деякі харчові продукти також можна готувати одразу після виймання з морозильної камери, коли
вони ще заморожені. У цьому разі час приготування необхідно збільшити.
Важливо! У разі випадкового розморожування, наприклад через відключення електроенергії,
розморожені харчові продукти не можна повторно заморожувати та слід вжити якомога скоріше.
Увага! Розморожені продути не можна класти до морозильної камери. Такі
продукти необхідно покласти в холодильник і вжити якомога скоріше.
Повторне заморожування розморожених продуктів сприяє росту бактерій. Якщо такі
бактерії є патогенними, це може погано позначитися на здоров'ї, викликавши більш або
менш серйозне харчове отруєння залежно від типу бактерій. У разі виникнення сумнівів
краще піддати такі харчові продукти термічній обробці.
Поради щодо зберігання заморожених харчових продуктів
Для забезпечення оптимальної ефективності необхідно дотримуватися наведених нижче
інструкцій:
• переконайтеся в тому, що виробник дотримався холодильного ланцюга;
• зробіть все необхідне, щоб якомога швидше доставити швидкозаморожені харчові продукти
з магазину до вашої морозильної камери;
• не відчиняйте двері занадто часто й не залишайте їх відчиненими довше, ніж це необхідно;
• після розморожування харчові продукти швидко псуються, тому їх не можна повторно
заморожувати;
• дотримуйтеся кінцевих дат зберігання, зазначених на продуктах.
Publicité
