Kenwood Chef XL Sense KVL60 Serie Instructions page 144

5720000183 Iss 1 KVC50_KVL60 multi_5720000173 Iss 1 KVC50_KVL60 Eng_Arabic 21/05/2014 18:02 Page 145
Kenyér készítése
Fontos
Soha ne lépje túl a megadott maximális
mennyiségeket – a készülék
túlterhelését okozhatja.
Ha a gép motorja erőlködik, a tészta
felét vegye ki a keverőedényből, és
dagassza két részletben.
A hozzávalók akkor keverednek el a
legjobban, ha először a folyadékot önti
a keverőedénybe.
Élesztő
Szárított élesztő az a típus, amelyet
aktiválni kell): öntse a meleg vizet az
edénybe. Ezután adja hozzá az élesztőt
és a cukrot, és hagyja állni 10 percig,
amíg enyhén habos lesz.
Maximális kapacitás
Linzertészta
Kenyér tészta
élesztővel készült, kemény)
Lágy kelt tészta
vajjal és tojással dúsítva)
Gyümölcstorta
Zsiradék és cukor
összedolgozása)
Tojásfehérje
* Felhasznált tojás mérete = közepes 53–63 g)
Friss élesztő morzsolja be a lisztbe.
Egyéb élesztők kövesse a gyártó
utasításait.
Tegye a tésztát egy bezsírozott
polietilén zacskóba vagy egy
konyharuhával letakart edénybe.
Ezután hagyja meleg helyen, amíg a
kétszeresére nem dagad.
Fontos
Ügyeljen arra, hogy semmilyen keverőfej
ne legyen felszerelve vagy tárolva a
keverőtálban, amikor másik meghajtó
nyílásokat használ.
Liszt súlya
Liszt súlya
Teljes súly
Liszt súlya
Teljes súly
Teljes súly
Szám
Súly
45
Chef Chef XL
680 g 910 g
1,36 kg 1,6 kg
2,18 kg 2,5 kg
1,3 kg 2,6 kg
2,5 kg 5 kg
2,72 kg 4,55 kg
9 tojással) 15 tojással)
12 16
455 g) 605 g)