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Utilisation du four
Légumes par
• Le mode Légumes par convection offre d'excellentes
convection
conditions de cuisson pour les légumes tels que
les pommes de terre, les tomates, les oignons, les
carottes, les poivrons et les brocolis. Il procure
une texture et un goût optimaux pour les légumes
en augmentant la teneur en eau par rapport à la
convection générale.
• La circulation uniforme de l'air fournie par la
convection pure vous permet d'utiliser plus de
capacité du four en même temps.
• Pour de meilleurs résultats, utilisez ce mode avec
une seule grille et placez le plateau de cuisson à la
position 3.
• Le préchauffage n'est pas nécessaire pour ce mode.
• Consultez la section Guide de recommandation
pour le mode Légumes par convection à partir de la
page 38.
38 Français
Guide de recommandation pour le mode Légumes par convection
• Le préchauffage n'est pas nécessaire.
• Pour de meilleurs résultats, utilisez ce mode avec une seule grille de four et
placez le plat à la position de grille 3.
• La température peut être réglée entre 350 °F et 450 °F. La température par
défaut est 400 °F.
Articles
Température (°F)
Pommes de terre
375 à 425
Tomates, en
425 à 450
tranches
Oignons, en tranches
400 à 425
Carottes, en tranches
375 à 425
Poivrons, en
375 à 425
tranches
Brocoli, en fleurons
400 à 425
Chou-fleur, en
400 à 425
fleurons
Asperges
425 à 450
Champignons
425 à 450
Courgettes, coupées
en quatre dans le
375 à 400
sens de la longueur
Courge, en tranches
375 à 400
Aubergine, en
400 à 425
tranches
Haricots verts
400 à 425
* Ce tableau n'est fourni qu'à titre de référence
Position de la
Temps de cuisson
grille
(minutes)
3
45 à 65
3
15 à 20
3
15 à 25
3
30 à 45
3
15 à 25
3
15 à 20
3
15 à 20
3
15 à 20
3
15 à 25
3
30 à 50
3
30 à 50
3
15 à 20
3
15 à 20
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