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Symbole
Utilisation
CUISSON LENTE
Pour une cuisson douce, lente et uniforme de la viande, du poisson et de la pâtisserie
sur une seule grille. Cette méthode de cuisson laisse la viande avec une teneur en
eau plus élevée, la rendant plus juteuse et plus tendre, tandis que la pâte sera
uniformément brunie/cuite. Ce système est utilisé dans une plage de température
comprise entre 140 °C et 220 °C
1)
PIZZA
Ce système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur en
eau. Utilisez-le pour cuire sur une seule grille, lorsque vous voulez que les aliments
soient cuits plus rapidement et qu ils soient croustillants.
CUISSON DES SURGELÉS
Cette méthode permet de cuire des aliments surgelés dans un laps de temps plus
court sans préchauffage. Optimal pour les produits surgelés précuits (produits de
boulangerie, croissants, lasagnes, frites, pépites de poulet), la viande et les légumes.
DÉGIVRAGE
Utilisez cette fonction pour un dégivrage contrôlé des aliments congelés (gâteaux,
pâtisseries, pain, petits pains et fruits surgelés). Pendant le processus de dégivrage,
retournez les morceaux d'aliments, remuez-les et séparez les morceaux qui ont gelé
ensemble. Pour des raisons de sécurité microbiologique, nous recommandons de
dégivrer lentement la viande et les autres aliments délicats au réfrigérateur.
AQUA CLEAN
Ce programme facilite l élimination des taches à l intérieur du four.
ÉCLAIRAGE DU FOUR
L éclairage du four s'allume lorsqu'un système est sélectionné ou lorsque le bouton
est tourné en position éclairage.
1)
Dans ces systèmes, il est possible d utiliser la fonction de gratinage (voir le chapitre Démarrer
le processus de cuisson).
2)
Ce mode a servi à déterminer la classe d'efficacité énergétique de l'appareil conformément à la
norme EN 60350-1.
RÉGLAGES DE LA TEMPÉRATURE DE CUISSON
2)
1)
Tournez le bouton pour régler la TEMPÉRATURE voulue.
15
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