Consignes de sécurité L’appareil est conforme aux règles techniques reconnues ainsi qu’aux consignes de sécurité en vigueur. Une utilisation correcte de l’appareil reste cependant la condition sine qua non pour éviter les dommages et les accidents. Veuillez observer les instructions contenues dans ce mode d’emploi.
… Consignes de sécurité Utilisation conforme à l’usage prévu Cet appareil est conçu pour la cuisson des aliments d’un foyer. L’espace de cuisson ne doit en aucun cas être utilisé pour flamber un mets ou cuire avec une grande quantité de graisse! En cas d’utilisation erronée ou inadéquate, nous déclinons toute responsabilité...
… Consignes de sécurité Si vous avez des enfants Les emballages p. ex. films plastiques et polystyrène peuvent être dange- reux pour les enfants. Risque d’étouffement! Tenez les emballages hors de portée des enfants. L’appareil est conçu pour être utilisé par des adultes qui ont pris connais- sance de ce mode d’emploi.
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… Consignes de sécurité Attention, risque de brûlures! L’appareil devient très chaud durant l’utilisation. Lors de la cuisson, de la chaleur se dégage. La porte de l’appareil, surtout la partie en verre, peut être très chaude. Risque de brûlures, ne touchez pas l’appareil et éloignez les enfants! A l’ouverture de la porte de l’appareil, de la vapeur peut s’échapper de l’espace de cuisson.
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… Consignes de sécurité Attention, risque de blessures! Veillez à ce que personne ne place ses doigts dans les charnières de l’appareil, faute de quoi ceux-ci pourraient être coincés lorsque vous dé- placez la porte. Soyez particulièrement vigilant(e) en présence d’enfants. Ne laissez la porte de l’appareil ouverte qu’en position encliquetée.
Description de l’appareil Structure Eléments de commande et d’affichage Ouverture d’aération Poignée de la porte Porte de l’appareil Tiroir de l’appareil/tiroir chauffant * * en fonction du modèle...
… Description de l’appareil Eléments de commande et d’affichage Touches Tiroir chauffant * Bouton de réglage Eclairage Minuterie Température de l’espace Heure, durée de fonctionnement, de cuisson heure d’arrêt Mode de fonctionnement Arrêt Affichage Température Heure, durée de fonctionnement, heure d’arrêt, minuterie Symboles Tiroir chauffant * Durée de fonctionnement...
… Description de l’appareil Espace de cuisson Ne placez pas de garniture de protection ni de feuille aluminium sur le fond de l’espace de cuisson. Porte de l’appareil Gril/chaleur de voûte Joint de la porte Sonde de température de Eclairage l’espace de cuisson Ventilateur d’air chaud Niveaux avec identification...
… Description de l’appareil Accessoires Ne coupez pas à l'aide de couteaux ou de molettes sur des plaques à gâteaux émaillées. Cela entraîne des dommages visibles. Plaque à gâteaux originale avec TopClean Moule pour les tartes et les petits fours Bac récupérateur en combinaison avec la grille Si la plaque à...
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… Description de l’appareil Les accessoires suivants ne sont pas compris dans la livraison. Plaques à gâteaux rondes avec TopClean Moules pour les tartes et les quiches Disponibles en 3 tailles Moule en porcelaine Pour la préparation de différents plats tels que lasagne, gratins de pomme de terre, etc.
Utilisation Le mode de fonctionnement, la température de l’espace de cuisson, la durée de fonctionnement, l’heure d’arrêt ainsi que différentes autres fonctions peu- vent être sélectionnés en effleurant une ou plusieurs fois la touche correspon- dante – lorsque l’appareil est éteint. Le symbole de la fonction sélectionnée est allumé...
… Utilisation Première mise en service Avant d’utiliser pour la première fois l’appareil nouvellement installé, veuillez effectuer les opérations suivantes: Retirez le matériau d’emballage et de transport de l’espace de cuisson. clignote sur l’afficheur numérique, tournez le bouton de réglage et réglez l’heure.
… Utilisation Sélectionner le mode de fonctionnement Sélectionnez le mode de fonctionnement – clignote sur l’afficheur numérique. – Les symboles clignotent. Modifier le mode de fonctionnement Effleurez la touche plusieurs fois jusqu’à ce que le mode de fonction- nement sélectionné s’affiche. Sélectionner la température de l’espace de cuisson Effleurez la touche Tournez le bouton de réglage...
… Utilisation Contrôler/modifier la température de l’espace de cuisson Effleurez la touche – La température de l’espace de cuisson réglée clignote sur l’afficheur numérique. – Le symbole clignote. En tournant le bouton de réglage , vous pouvez modifier la température de l’espace de cuisson.
Réglages utilisateur Vous pouvez adapter les réglages. Appareil déclenché, gardez le bouton de réglage enfoncé pendant 5 secondes. – L’afficheur numérique indique Confirmez en pressant le bouton de réglage – L’afficheur numérique indique pour «Sécurité enfants non». En tournant le bouton de réglage , vous sélectionnez le réglage.
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… Réglages utilisateur Réglages possibles non * Sécurité enfants visible * Affichage de l’heure invisible fort * Signal acoustique faible éteinte ˚C * Unité de température ˚F 24 h * Format heure 12 h aucun changement Réglages d’usine réinitialiser * Réglage d’usine...
… Réglages utilisateur Sécurité enfants La sécurité enfants a pour but d’éviter un enclenchement involontaire de l’appareil. Si, alors que la sécurité enfants est activée, la touche effleurée – un double signal acoustique retentit et – l’effleurement de la touche reste sans effet. Commande avec sécurité...
… Réglages utilisateur Signal acoustique Il peut être réglé à deux volumes sonores différents ou désactivé. fort volume maximum faible volume réduit éteint le signal acoustique est désactivé En cas de dérangement, le signal acoustique retentit même lorsque le réglage est réglé sur «éteint». Unité...
Fonctions de l’horloge Les fonctions de l’horloge suivantes sont disponibles: Heure Minuterie – vous pouvez toujours utiliser celle-ci indépendamment des autres fonctions Durée de fonctionnement – déclenchement contrôlé de l’appareil Démarrage différé – enclenchement et déclenchement contrôlés de l’appareil Lorsque l’appareil est déclenché, la luminosité de l’affichage de l’heure est réduite de 24 h à...
… Fonctions de l’horloge Minuterie La minuterie fonctionne comme un sablier électrique. Elle peut être utilisée à tout moment indépendamment des autres fonctions. Régler Effleurez la touche – Sur l’afficheur numérique, clignote. – Le symbole clignote. Tournez le bouton de réglage et réglez la durée.
… Fonctions de l’horloge Déclenchement anticipé Effleurez 2× la touche – Sur l’afficheur numérique, clignote. – Le symbole clignote. Confirmez en pressant le bouton de réglage Durée de fonctionnement Lorsque la durée de fonctionnement est écoulée, le mode de fonctionnement s’arrête automatiquement.
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… Fonctions de l’horloge Déclenchement anticipé Effleurez la touche Durée de fonctionnement écoulée Au terme de la durée réglée – l’appareil s’éteint automatiquement – un long signal acoustique ininterrompu retentit pendant 1 minute – clignote sur l’afficheur numérique – le symbole clignote –...
… Fonctions de l’horloge Démarrage différé Le démarrage différé est actif lorsque, avec un mode de fonctionnement sélectionné, une durée de fonctionnement et une heure d’arrêt sont définies. L’appareil s’allume et s’éteint automatiquement au moment souhaité. Les aliments s’altérant facilement ne doivent pas rester trop long- temps à...
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… Fonctions de l’horloge Régler le démarrage différé Effleurez une nouvelle fois la touche – Sur l’afficheur numérique, clignote p. ex. – heure d’arrêt sans démarrage différé. – Le symbole clignote. Tournez le bouton de réglage et réglez l’heure d’arrêt. L’heure d’arrêt souhaitée peut être différée au maximum de 23 heures 59 min.
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… Fonctions de l’horloge Déclenchement anticipé Effleurez la touche Durée de fonctionnement écoulée Au terme de la durée réglée – l’appareil s’éteint automatiquement – un long signal acoustique ininterrompu retentit pendant 1 minute – clignote sur l’afficheur numérique – le symbole clignote –...
Modes de fonctionnement Reportez-vous aux indications figurant dans les 'Conseils de réglage' et 'Trucs et astuces'. Sélectionnez le mode de fonctionnement en effleurant la touche une ou plusieurs fois. Mode de Symbole Plage Valeur proposée Niveau fonctionnement Chaleur voûte et sole 30–280 °C 200 °C (ou 1)
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… Modes de fonctionnement Placer les moules sur la grille. Le «biseau» de la plaque à gâteaux originale doit toujours être enfoncé jusqu’au fond de la paroi arrière de l’espace de cuisson. Application Chauffage Pour les gâteaux, petits fours, pains et rôtis.
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… Modes de fonctionnement Mode de Symbole Plage Valeur proposée Niveau fonctionnement 1 + 3 Air chaud humide 30–250 °C 180 °C 1 + 2 + 3) PizzaPlus 30–250 °C 200 °C (ou 1) Gril 30–280 °C 250 °C 3 ou 4 Gril-chaleur tournante 30–250 °C 200 °C...
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… Modes de fonctionnement Application Chauffage L’air de l’espace de cuisson est chauffé par les corps de chauffe derrière la paroi de l’appareil et Pour les gratins, soufflés, pains et circule de façon homogène. pâtisseries à pâte levée La vapeur qui apparaît est évacuée sur 2 ou 3 niveaux.
… Modes de fonctionnement Réchauffage rapide Avec le réchauffage rapide, le préchauffage peut être raccourci. Le réchauf- fage rapide est possible avec les modes de fonctionnement Sélectionnez le mode de fonctionnement et la température de l’espace de cuisson souhaités. Gardez le bouton de réglage enfoncé...
Conseils de réglage Explication des symboles Mode de fonctionnement Température de l’espace de cuisson ˚C Préchauffez jusqu’à ce que la température de l’espace de cuisson soit atteinte Niveau Durée en minutes heures Durée en heures Accessoires Utilisation optimale Dans les livres de recettes, les températures de cuisson et de rôtissage re- commandées sont en partie trop élevées et les niveaux indiqués ne sont pas optimaux pour cet appareil.
… Conseils de réglage Tableaux de cuisson Le «biseau» de la plaque à gâteaux originale doit toujours être enfoncé jusqu’au fond de la paroi arrière de l’espace de cuisson. Gâteaux, cake ˚C Cake, kouglof (chocolat, carotte, marbré, noix, etc.) 165–175 Tarte (chocolat, carotte, noix, etc.) 170–180 Génoise...
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… Conseils de réglage Tarte, pizza Avec les fruits congelés ou les fruits frais – très juteux – ne répartir le glaçage sur la tarte qu’au bout de 15 à 20 minutes de cuisson environ. ˚C 200–210 Tarte aux fruits 170–190 180–190 200–220...
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… Conseils de réglage Volaille, poisson ˚C Poulet entier * 180–190 Poulet 4 moitiés * 220–230 5 min Cuisses de poulet * 5 min Poisson entier (truite, dorade, etc.) * 200–220 * Retourner à la moitié de la durée de cuisson. Cuire à...
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… Conseils de réglage Dessiccation, séchage Surveillez la dessiccation et le séchage. En cas de dessiccation excessive, il existe un risque d’incendie! ˚C Morceaux ou rondelles de pomme Champignons coupés 50–60 Herbes 40–50 Abricots 60–70 N’utilisez que des fruits sains et mûrs ainsi que des champignons frais et des herbes fraîches.
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… Conseils de réglage Stérilisation, mise en bocal La stérilisation consiste dans la mise en bocaux d’aliments dans un but de conservation. Il est possible de placer 5 bocaux au maximum simultanément dans l’espace de cuisson. N’utilisez que des bocaux nullement endommagés d’une contenance maximum de 1 litre.
Trucs et astuces Air chaud Pâtisseries et rôtis Résultat Remède La pâtisserie ou le rôti ont Réduisez légèrement la température de belle allure. Mais l’espace de cuisson la prochaine fois et l’intérieur est pâteux ou prolongez la durée. n’est pas cuit. Gâteau Résultat Remède...
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… Trucs et astuces Différence de brunissement Résultat Remède La pâtisserie n’est pas Baissez la température de l’espace de cuis- d’un brun uniforme. son la prochaine fois et adaptez la durée. Pour vérifiez si les niveaux sélectionnés correspondent à ceux des 'Conseils de réglage'.
… Trucs et astuces Economiser de l’énergie Les modes de fonctionnement requièrent relativement moins d’énergie que les modes Evitez d’ouvrir trop souvent la porte de l’appareil. N’allumez l’éclairage que lorsque vous en avez besoin. Utilisez la chaleur résiduelle: à partir d’une durée de 30 minutes, éteignez l’appareil 5 à...
Options Tiroir chauffant N’entreposez pas d’aliments ou de matériaux sensibles aux tempé- ratures ou inflammables dans le tiroir chauffant! Le tiroir chauffant permet de chauffer la vaisselle ou de maintenir brièvement au chaud des plats couverts. En effleurant la touche vous pouvez allumer ou éteindre le tiroir chauffant.
Nettoyage et entretien Avant le nettoyage, laissez refroidir l’appareil et les accessoires. N’utilisez en aucun cas de produits nettoyants abrasifs ou très corrosifs. N’utilisez pas des éponges à récurer universelles ou de la paille de fer, etc. Ces produits endommagent les surfaces. Nettoyage extérieur Eliminez les salissures ou les restes de produits nettoyants immédiatement.
… Nettoyage et entretien Nettoyer la porte de l’appareil Nettoyez la porte de l’appareil avec un chiffon doux humidifié avec de l’eau de vaisselle. Essuyer ensuite avec un chiffon doux. Retirer la porte de l’appareil Attention lors du retrait et de la mise en place de la porte de l’appareil.
… Nettoyage et entretien Retirer la grille de guidage Enfoncez vers l’arrière la grille de guidage en haut et la retirez de l’ouverture. Basculez la grille de guidage vers le milieu de l’espace de cuisson et soulevez-la de l’ouverture en bas. Montage dans l’ordre inverse.
… Nettoyage et entretien Remplacez le joint de la porte Retirez le joint de porte usagé. Nettoyez la rainure 1 à l’aide d’un chiffon légèrement humide. Enfoncez les extrémités du nouveau joint de porte 2 dans la rainure en bas, au milieu du cadre.
… Nettoyage et entretien Nettoyer les accessoires La grille et la grille de guidage peuvent être lavés au lave-vaisselle. La plaque à gâteaux originale peut être nettoyée au lave-vaisselle mais sa propriété anti-adhérente TopClean s’en trouve amoindrie. Le joint de la porte peut être nettoyé à l’eau de vaisselle. Nettoyer l’espace de cuisson émaillé...
… Nettoyage et entretien Remplacer l’ampoule Débranchez l’appareil du secteur, retirez le fusible ou déclenchez le coupe-circuit. L’ampoule et l’appareil chauffent pendant leur fonctionnement! Laissez-les tout d’abord refroidir. Retirez la grille de guidage de gauche. Placez un tournevis au milieu du bord en verre et retirez le verre de lampe 1 précautionneuse- ment de son support.
Comment éliminer soi-même des pannes Ci-après figure une liste des dérangements que vous pourrez éliminer vous- même simplement selon la procédure décrite. Si un autre dérangement s’affiche ou si le dérangement ne peut être supprimé, veuillez appeler le service après-vente. Avant d’appeler le service après-vente, veuillez notez le numéro de fabrication (FN) et le message de dérangement complet, p.
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… Comment éliminer soi-même des pannes … l’éclairage ne fonctionne pas Cause possible Remède Le fusible ou le coupe- Remplacez le fusible. circuit automatique de Réenclenchez le coupe-circuit automatique. l’installation domestique est défectueux. Interruption dans Contrôlez l’alimentation en courant. l’alimentation en courant. Ampoule défectueuse.
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… Comment éliminer soi-même des pannes … clignote en alternance avec Cause possible Remède Diverses situations Validez l’affichage de dérangement en peuvent conduire à un effleurant la touche message de Interrompez l’alimentation électrique dérangement. pendant env. 1 minute. Rétablissez l’alimentation électrique. Si le dérangement apparaît à...
… Comment éliminer soi-même des pannes A la suite d’une coupure de courant Après une coupure de courant et le symbole clignotent sur l’afficheur numérique. Tournez le bouton de réglage et réglez les heures. Confirmez en pressant le bouton de réglage Tournez le bouton de réglage et réglez les minutes.
Accessoires et pièces de rechange Pour vos commandes, veuillez indiquer le no de modèle et la désignation précise. Accessoires Plaque à gâteaux originale avec TopClean * Grille * Support de plaques coulissant Plaques à gâteaux rondes avec TopClean ø 24 cm/ø 29 cm/ø 31 cm * Compris dans la livraison...
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… Accessoires et pièces de rechange largeur × hauteur × pro- fondeur [mm] Moule en porcelaine 325 × 65 × 177 Moule en porcelaine 325 × 65 × 265 Moule en porcelaine 325 × 65 × 354 Pièces de rechange Grille de guidage gauche/droite Ampoule...
Caractéristiques techniques Dimensions extérieures Voir notice d’installation Raccordement électrique Voir plaque signalétique 1 Note pour instituts d’essai La classe d’efficacité énergétique selon EN 50304/EN 60350 est définie avec les modes de fonctionnement La détermination du volume utile au sens de EN 50304/EN 60350 se fait avec les grilles de guidage démontées.
Elimination Emballage Les composants de l’emballage (carton, feuille en plastique PE et polysty- rène EPS) sont marqués et doivent si possible être recyclés ou éliminés de façon écologique. Désinstallation Débranchez l’appareil du réseau. Pour les appareils branchés de façon fixe, faites appel à un électricien concessionnaire! Sécurité...
– La plaque signalétique se trouve à gauche sur la paroi latérale. En cas de dérangements, vous pouvez contacter le Centre de service de FORS SA le plus proche avec un téléphone fixe sur le lieu de l’appareil au numéro de téléphone gratuit 0800 55 46 50.
Régler la minuterie Effleurez la touche En tournant le bouton de réglage , réglez la durée. FORS AG/SA Schaftenholzweg 8 2557 Studen Tél. 032 374 26 26, Fax 032 374 26 70 Centre de service: Tél. 0800 55 46 50...