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Type de plat
Gâteau de Noël
Gâteau aux pru-
nes
Petits cakes
Petits biscuits
Meringues
Petits pains au
lait
Viennoiseries :
Choux
1000
Pain blanc
500
Pain de seigle
500
Petits pains
250
Pizza
Gratin de pâtes
Gratin de légu-
mes
Quiche
Lasagnes
Cannellonis
1000
Viande de bœuf
1200
Viande de porc
1000
Viande de veau
Cuisson tradi-
Multichaleur tour-
tionnelle
Gra-
Temp.
Gradin
din
°
C
1
170
1
170
2
170
2 (1 et 3)
3
190
2
100
2
190
2
200
2 (1 et 3)
1
190
1
190
2
200
1
200
2 (1 et 3)
2
200
2 (1 et 3)
2
200
2 (1 et 3)
1
200
2 (1 et 3)
2
180
2
200
2
190
2
180
2
190
Temps de
nante
cuisson
minutes
Temp
°
.
C
1
160
40 ~ 60
1
160
50 ~ 60
160
25 ~ 35
3
170
15 ~ 25
2
100
90 ~ 120
2
180
12 ~ 20
190
15 ~ 25
2
180
40 ~ 60
1
180
30 ~ 45
2
175
20 ~ 35
190
15 ~ 30
175
40 ~ 50
175
45 ~ 60
180
35 ~ 45
2
160
45 ~ 65
2
175
40 ~ 55
2
175
50 ~ 70
2
175
100 ~ 130
2
175
90 ~ 120
electrolux 11
Remarques
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Sur une plaque
à pâtisserie
Sur une plaque
à pâtisserie
Sur une plaque
à pâtisserie
Sur une plaque
à pâtisserie
Sur une plaque
à pâtisserie
2 pains sur une
plaque à pâtis-
serie
Dans un moule
à pain sur la
grille
6-8 petits pains
sur une plaque
à pâtisserie
Sur un plateau
multi-usages
sur la grille
Dans un moule
sur la grille
Dans un moule
sur la grille
Dans un moule
sur la grille
Dans un moule
sur la grille
Dans un moule
sur la grille
Sur la grille et la
lèchefrite
Sur la grille et la
lèchefrite
Sur la grille et la
lèchefrite
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