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bole
Maintenance
Reglages Usine
6.3 Modes De Cuisson
Mode de cuisson
Chaleur Tournante
Sole Pulsée
Convection naturelle
(Voûte)
Plats Surgelés
Gril
Turbo Gril
Sole
Chaleur Tournante Hu-
mide
Description
Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.
Utilisation
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem-
pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :
Convection naturelle.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
donner un brunissement plus intense et une pâte
bien croustillante. Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la fonction : Convection
naturelle.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
que frites, potatoes, nems, etc.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour cuire du pain, des gâteaux et des biscuits.
Pour économiser de l'énergie en cours de cuis-
son. Cette fonction doit être utilisée en suivant les
indications du tableau de cuisson avec la fonction
Chaleur tournante humide afin d'atteindre les ré-
sultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus
d'informations sur les réglages recommandés, re-
portez-vous au chapitre Conseils, au tableau de
cuisson avec la fonction Chaleur tournante humi-
de. Cette fonction est utilisée pour définir la clas-
se d'efficacité énergétique selon la norme EN
60350-1.
FRANÇAIS
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