Publicité
Plat
Tarte en pâte brisée avec garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture sèche Lèchefrite
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche, 2 niveaux
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fon-
dante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fon-
dante, 2 niveaux
Couronne briochée/brioche tressée
Biscuit roulé
Strudel, sucré
* préchauffer 10 minutes
Pet. pâtisseries
Plat
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries
Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux
Feuilletés
Feuilletés, 2 niveaux
Feuilletés, 3 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâtisserie en pâte à choux, 2 niveaux
Petits gâteaux secs
Plat
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
Petits gâteaux secs, 3 niveaux
Meringue
Meringue, 2 niveaux
Macarons
Macarons, 2 niveaux
Macarons, 3 niveaux
* préchauffer
Accessoires/ustensiles
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Accessoires/ustensiles
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Accessoires/ustensiles
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Testés pour vous dans notre laboratoire
Niveau
Mode de
d'enfourne-
cuisson
ment
3
<
3
<
3+1
<
2
<
3+1
<
2
<
2
<
2
<
Niveau
Mode de
d'enfourne-
cuisson
ment
2
<
3+1
<
3
6
3+1
<
3
<
3+1
<
5+3+1
<
3
<
3+1
<
Niveau d'enfour-
Mode de
nement
cuisson
3
<
3+1
<
5+3+1
<
3
<
3+1
<
5+3+1
<
3
<
3+1
<
3
<
3+1
<
5+3+1
<
fr
Température
Durée en
en °C
min.
160-180
60-90
150-170
25-35
150-170
20-30
160-180
30-50
150-170
40-65
160-170
30-40
160-170*
15-20
170-190
55-65
Température
Durée en
en °C
min.
160-180
20-40
160-170
30-40
150-170
25-35
150-170
25-40
180-200
20-30
180-200
25-35
170-190
30-45
180-200
35-50
190-210
35-45
Température
Durée en
en °C
min.
140-150*
30-40
140-150*
30-45
130-140*
40-55
140-160
15-25
130-150
25-35
130-150
30-40
80-100
100-150
90-100*
100-150
100-120
25-35
100-120
35-45
100-120
40-50
29
Publicité
