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La Sommeliere VIP 150 Mode D'emploi page 8

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pourquoi les valeurs les plus chaudes
disponibles pour la zone inférieure seront
toujours identiques à celles du réglage
actuel de la zone supérieure.
Alarme en cas de température
trop basse
Si la température a été inférieure de  °C
pendant plus d'une heure, l'écran affiche
Lo/température actuelle alternativement par
clignotement. Le gel détruit les capacités de
maturation du vin.
Réglage multi-zone pour les
températures de chambrage
Le réglage typique à cet usage est la
combinaison haut/bas de 16/6. Ce réglage
permettra une diffusion de la température
jusqu'au bas de l'armoire pour la conserva-
tion de différents types de crus, de la façon
suivante, en partant du haut:
- vins rouges corsés +16 à +19 °C
- vins rosés et rouges légers +12 à +16 °C
- vins blancs +10 à +1 °C
- champagnes et vins mousseux +6 à +8 °C
Il est recommandé de servir les vins à
quelques degrés en-dessous de la tempéra-
ture souhaitée, le vin reprenant quelques
degrés lorsqu'il est servi dans les verres.
Réglage zone unique pour
conservation à long terme
Pour la conservation longue durée des vins,
le réglage recommandé est de 12/12 °C.
Un réglage identique dans le haut et dans
le bas permettra au système réfrigérant
d'assurer une température homogène dans
la totalité de l'armoire.
Cependant, la température ambiante
infiltrera lentement la porte et les flancs de
l'armoire, causant une légère différence
de température entre le haut et le bas.
L'appareil commandera dans le bas de
l'armoire d'après la température saisie, et
l'écart se trouvera par conséquent dans la
partie supérieure.
La différence se situera entre 0 et 3 °C,
selon la température ambiante.
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Porte réversible
La porte peut s'ouvrir aussi bien à droite qu'à gauche ; pour modifier son sens d'ouverture,
procéder comme suit :
1. Coucher l'appareil et enlever la
. Démonter la charnière supérieure
charnière du haut.
4. Démonter avec précaution les plaques
5. Tirer sur le gond ...
qui recouvrent les côtés du socle, à
... et le remettre du côté opposé.
l'aide d'un tournevis plat à rainure.
7. Une fois la broche dégagée, l'enlever
8. Remonter du côté opposé les plaques
par le haut avec le tambour de la
des côtés du socle en les pressant
serrure, et la remonter du côté opposé.
jusqu'au déclic.
10. Après l'inversion du sens d'ouverture de la porte, il est important de vérifier que le joint d'étanchéité recouvre correctement sa surface
de contact sur le pourtour de la porte. Si cela n'est pas le cas, il est possible, à l'aide d'un sèche-cheveux, de chauffer avec précaution
le joint d'étanchéité sur toute sa longueur. et de le tirer légèrement afin que la porte fermée soit de nouveaux étanche. Attention à ne
pas trop chauffer le joint d'étanchéité au risque de le faire fondre !
3. Retourner la porte de verre (sur le VIP
180 et 150, enlever la poignée par
l'intérieur sous le joint d'étanchéité)
6. Dévisser la broche à l'aide d'un tournevis
pla à rainure.
9. Remettre la porte sur le gond du bas, et
remonter et visser la charnière du haut.
7
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Ce manuel est également adapté pour:

Vip 180