Recipientes de trabajo
Es posible trabajar dentro de cualquier recipiente, también di-
rectamente en la sartén sobre la cocina. Emplee recipientes
pequeños para cantidades pequeñas y recipientes grandes para
cantidades grandes. Los recipientes delgados y altos son más
apropiados para trabajar que los recipientes anchos y bajos.
Si se emplean otros recipientes, no emplear recipientes con un
fondo abombado hacia adentro. Con un fondo del recipiente
abombado hacia adentro puede producirse un contacto ente éste
y los accesorios de trabajo.
Riesgo de salpicaduras y de escaldaduras.
No golpear jamás el pie de la batidora o la varilla sobre
el borde de la sartén, sino sobre la mano.
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