La tasa de humedad es demasiado baja
La temperatura de la vinoteca oscila
calentamiento, la escarcha se funde y la
tasa puede alcanzar el 75%.
Realizando la media de los dos valores,
obtenemos un 55% de tasa de humedad.
Se debe tener en cuenta el valor medio en
base a varios ciclos y no sólo un registro
puntual.
Para disminuir la humedad en la vinoteca,
existen dos posibilidades :
-
- Sustituya los filtros de carbón.
-
- Baje ligeramente la temperatura del
interior de la vinoteca
La humedad se regula por el principio de la
termodinámica.
refrigeración, se forma escarcha (el aire frío
reseca el aire) y la tasa de humedad se
reduce
al
calentamiento, la escarcha se funde y la
tasa puede alcanzar el 75%.
Realizando la media de los dos valores,
obtenemos un 55% de tasa de humedad.
Se debe tener en cuenta el valor medio en
base a varios ciclos y no sólo un registro
puntual.
Para aumentar la tasa de humedad en la
vinoteca, existen dos posibilidades:
-
- Coloque un recipiente con agua en la parte
superior de la vinoteca.
-
- Aumente ligeramente la temperatura del
interior de la vinoteca
1
La temperatura que realmente se debe
tener en cuenta es la temperatura del
interior de la botella. Las variaciones
instantáneas
corresponden a los ciclos de funcionamiento
del compresor.
2
La
temperatura
garantiza
a
En
períodos
40%.
En
períodos
que
puede
media
adecuada
los
vinos
las
de
de
constatar
que
mejores
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