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ÏABLEAU
DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
BOUTON
DES
FONCTIONS
0
OFF
Pour
interrompre
la
cuisson
et éteindre
le
four.
ô
LAMPE
Pour
allumer/éteindre léclairage
à
l'intérieur
du four.
{
lb.
vt
ul
J
)É
DÉCONGÉLATIoN
Pour
accélérer
la
décongélation
des
aliments. ll est conseillé de placer
l'aliment
sur
le
gradin
central.
Laissez
l'aliment
dans son
emballage pour empêcher que
sa
surface ne
se
déshydrate.
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À
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L'
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IL
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-
MAINTIEN AU
CHAUD
Pour
conserver
les
aliments
cuits chauds
et croustillants
(par
exemple:
viandes, fritures, flans).
l1
est conseillé de placer
l'aliment
sur
le
gradin
central.
La
fonction
ne
s'active
pas si la
température
de
l'enceinte est supérieure
à
65"C.
,â
LEVAGE DE
LA
PÂTE
Pour
obtenir
un
levage
optimal
des
pâtons
salés
ou
sucrés.
Afin
de préserver
la
qualité du levage
la
fonction
ne s'active
que
si
la
température
du foyer est supérieure
à
40"C. Placez la
pâte sur
le
2e
gradin.
ll n'est
pas
nécessaire
de préchauffer
le
four.
tr
CONVECTION
NATUREttE
Pour
cuire n'importe
queltype
de
plat
sur un seul
gradin.
Utilisez;"
3ème
gradin.
Pour les pizzas,
les
tartes
salées
et
les
pâtisseries avec une farce
liquide,
utilisez au
contraire
le
1er
ou
le
2e
gradin.
Préchauffez
le
four
avant
d'y introduire
les
aliments
à
cuire.
,:\
lJ-l
l-l
CONVECTION
FORCÉE
Pour
cuire
des
gâteaux avec une farce
liquide
(salés
ou
sucrés)
sur un seul
gradin.
Cette
fonction
est idéale
également pour
les
cuissons
sur
deux gradins. lnverser
la
position
des
aliments
à
mi-
cuisson
pour
obtenir
un
résultat
plus
homogène.
Utilisez;"
3ème
gradin pour
les
cuissons sur un
seul
gradin,
le
1er
et
Ie 4ème
pour
les
cuissons
sur
deux gradins. Préchauffez
le
four
avant
d'y
introduire
les
aliments.
VENTITATION
DÉLKATE
Pour
cuire
simultanément,
sur deux gradins,
des
aliments
nécessitant
des
températures de
cuisson moyenne/basse.
La
fonction
permet
de cuire
délicatement et progressivement
sur
deux
gradins
sans
devoir
inverser la
position
des
aliments pendant
la
cuisson.
Utilisez;"
3ème
gradin
pour
les
cuissons sur
un
seul
gradin,
le
ler et
le
4ème
pour
les
cuissons
sur
deux gradins.
Préchauffez
le
four avant d'y introduire
les
aliments.
tr
GRIL
Pour cuire
des
entrecôtes, des
brochettes,
des saucisses
;
faire
gratiner
des légumes ou
dorer du
pain.
ll
est suggéré
de
ptacer le
plat
sur
le
4èt"
ou
;.
5ème
gradin.
Pour
faire
griller de
la
viande,
il
est conseillé
d'utiliser
une
lèchefrite pour recueillir
le
jus
de cuisson.
Mettez-la
sur le
3ème74ème
gradin
en
ajoutant
un
demi-litre
d'eau
environ.
ll n'est
pas
nécessaire de
préchauffer
le
four.
Pendant
la
cuisson,
la
porte du four
doit
rester fermée.
TURBO GRIL
Pour
griller
de gros morceaux de
viande
(cuisseaux, rosbifs, poulets).
Placez-les
sur
les
gradins
centraux.
ll est conseillé
d'utiliser
une
lèchefrite pour recueillir
le
jus de cuisson.
Placez-les
sur le
1er72ème
gradin
en
ajoutant
un
demi-litre
d'eau
environ.
ll n'est
pas nécessaire
de
préchauffer
le
four.
Pendant
la
cuisson,
la
porte du four
doit
rester fermée. Avec cette
fonction,
il est possible
d'utiliser
le
tournebroche,
si
cet accessoire est présent.
@
RÉGLAGES
Pour
régler l'affichage
(heure,
luminosité, volume du
signal sonore,
économie dénergie).
æ
ô
PAIN/PIZZA
Pour
cuire
différents
types et
formats
de pain et de
pizza.
Cette
fonction
a
deux programmes
dont
les
réglages
sont
prédéfinis. ll suffira
d'indiquer
les
valeurs demandées
(température
et durée)
et
le
four
gèrera
automatiquement
le
cycle de cuisson
optimal.
Positionner
la
pâte
sur le
2ème
niveau
après le
préchauffage du
four.
E^
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
Pour
préchauffer
le
four rapidement.
FR29
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