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Schemi dei programmi
Scongelare
Quantità (Unità di
Automatica
incremento) / Utensili
Carne, pesce,
0,2 - 0,8 kg (100 g)
pollame
Piatto
(Pesci interi, tranci
di pesce, filetti di
pesce, cosce di
pollo, petti di
pollo, carne
macinata,
bistecche,
braciole,
hamburger,
salsicce)
Pollame
0,1 - 1,0 kg (100 g)
Piatto
Nota: Gli alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da –18 °C.
Nota:
• Indicare il peso del cibo, escludendo il peso del contenitore.
• Per alimenti il cui peso è superiore od inferiore ai valori indicati nella tabella
per la cottura in automatica, usare programmi manuali.
• La temperatura finale dipende dalla temperatura iniziale. Controllare che il
cibo mantenga il calore a fine cottura.
• Se, ad esempio, è necessario girare ciò che sta cuocendo il forno si blocca ed
emette un segnale acustico, il tempo di cottura rimanente e tutti gli altri
indicatori lampeggiano sul display. Per continuare la cotture, premere il
pulsante START/QUICK.
• Al termine della cottura nelle funzioni Micro potrà avviarsi la ventola.
Nota: Scongelamento rapido
1. Bistecche e braciole dovrebbero essere congelati in uno strato.
2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.
3. Girare e mettere tra le singole porzioni scongelate un foglio liscio di stagnola.
4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.
Pulsante
• Disporre il tutto su un piatto al centro del
piatto rotante.
• Quando il forno si blocca e viene emesso un
x1
segnale acustico, girare la carne, quindi
risistemare e separare. Proteggete le parti sottili
e i punti caldi con fogli d'alluminio.
• Terminata l'operazione, avvolgere nella
stagnola e lasciare riposare per 15 - 45 minuti,
fino al completo scongelamento.
Nota: Non idoneo per polli interi.
• Carne macinata: Quando il forno si arresta e
viene emesso il segnale acustico, rigirate il
cibo. Se possibile, rimuovete le parti scongelate.
• Distribuire in una pirofila al centro del piatto
girevole. Fino a 1,0 kg distribuire direttamente sul
piatto girevole.
x2
• Al segnale acustico, girare, ridisporre e togliere le
fette scongelate.
• Dopo lo scongelamento, coprire con la pellicola di
alluminio e lasciar riposare per 5 -15 min, fino a
scongelamento ultimato.
Procedimento