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Cook & Hold.
A activer par le bouton H. Cette fonction va ajouter à la fin du cycle de cuisson une phase illimitée
de maintien avec température de 50 °C.
Nous conseillons l'utilisation de cette fonction quand ce n'est pas possible d'enlever les bacs à la fin du cycle
de cuisson (par example cuisson dans la nuit). Son activation reduit la proliferation bactérienne qui est typique
d'une cuisson lente. La fonction C&H n'est pas apte pour la cuisson avec sonde à coeur.
Eclairage chambre de cuisson.
A activer par le bouton M.
En appuyant sur cette bouton la lampe s'allume et s'éteint.
4.6 MIS EN MARCHE CUISSON MANUELLE
Fig. A. Après vous avez seléctionné les paramètres de cuisson, on doit efféctuer le préchauffage de
la chambre de cuisson pour atteindre des bons resultats de cuisson.
En appuyant sur le start, le four commence la phase de préchauffage.
L'activation du préchauffage est confirmée par l'allumage du led vert du bouton start.
La température de default pour le préchauffage est 30°C plus haute de la température seléctionnée pour la
chambre de cuisson. Dans cette façon l'augmentation de la température quand on ouvre la porte sera compen-
sée.
Fig. B. Quand le préchauffage est activé, l'Îcone qui affichait la température de la chambre de cuis-
son, affichera la température réelle de la chambre de cuisson pendant le préchauffage.
En appuyant sur le bouton "voir set" l'Îcone affichera la température à la fin du préchauffage.
On peut annuller la phase de préchauffage en appuyant sur le bouton start encore une fois.
C'est necessaire d'inserer les produits à cuire en avance, parce que en appuyant sur le bouton start
une deuxième fois, la phase de cuisson se met en marche.
Fig. C. Après 10 secondes de lancement de tout type de phase de cuisson, l'écran change la façon dont les pa-
ramètres sont affichés. Vous allez partir de l'écran operatif à l'affichage simplifié.
Le but de l'affichage simplifié est de rendre visibles et interprétables les paramètres de travail du four à une dis-
tance supérieure à celle utilisée pour les phases de fonctionnement.
En appuyant n'importe où sur l'écran en affichage simplifié on passe à l'écran operatif.
Fig. D. A la fin de la phase de préchauffage, vous entendrez un signal sonore. En appuyant sur
l'icône sur le côté vous interromprez la sonnerie.
Dans le même temps, l'écran affiche un message d'introduire les aliments pour commencer la phase
de cuisson. Lorsque vous fermez la porte à nouveau, après avoir inséré le bac, la cuisson commence.
Fig. E. Après 10 secondes, l'écran passe de la vue opérationnel à la procédure simplifiée.
Fig. A
Fig. C
Fig. E
30
LA TEMPERATURE DE
L'ENCEINTE DE CUISSON
EST CORRECTE
INTRODUIRE LES ALIMENTS
A CUISINER
PORTE FERMEE LE CYCLE
DE CUISSON CONTINUE
ATTENTION!
LA CUISSON
EST TERMINÉE
Fig. B
Fig. D
Fig. F
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