Siemens BE525LM 0 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 44

fr Comment faire
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Les aliments comportant une enveloppe ou une peau
dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au
moment de les réchauffer, mais également après.
Ne jamais faire cuire les œufs dans leur coquille ou
▶
faire chauffer des œufs durs dans leur coquille.
Ne jamais faire cuire de fruits de mer ni de crusta-
▶
cés.
Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs po-
▶
chés, percer leur jaune.
En cas d'utilisation d'aliments dont l'enveloppe ou la
▶
peau est ferme, comme des pommes, tomates,
pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut
éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les
réchauffer.
Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat
peut devenir chaud.
Toujours utiliser des maniques pour retirer le réci-
▶
pient ou l'accessoire du compartiment de cuisson.
Avant toute utilisation, retirez du compartiment de
1.
cuisson les récipients dont vous n'avez pas besoin.
Sélectionnez les plats de votre choix dans les re-
2.
commandations de réglage.
Placer les mets dans un récipient adapté.
3.
→ "Récipients et accessoires convenant pour le mi-
cro-ondes", Page 35
Placer le récipient sur le plateau tournant.
4.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
5.
tions de réglage.
Réglez d'abord la durée plus courte. Si nécessaire,
prolongez éventuellement la durée. Si les tableaux
mentionnent deux puissances et durées de micro-
ondes, régler d'abord la première puissance et du-
rée de micro-ondes, puis après le signal, régler la
deuxième puissance et durée de micro-ondes.
Si vous voulez préparer des quantités qui diffèrent
des tableaux, réglez environ deux fois la durée pour
deux fois la quantité.
Pour retirer des récipients chauds du compartiment
6.
de cuisson, utilisez des maniques.
16.2 Conseils pour décongeler et réchauffer
Respectez les conseils pour obtenir de bons résultats
en mode décongélation et de réchauffement.
Problème
Après écoulement de la
durée, les aliments
doivent être décongelés,
chauds ou cuits.
44
Conseil
Régler une durée plus
longue. Les aliments pla-
cés en grandes quantités
et plus épais nécessitent
plus de temps.
Problème
Après écoulement de la
durée, les aliments ne
doivent pas être trop
chauds au bord et pas
encore cuits au milieu.
Après décongélation, la
volaille ou la viande ne
doit pas seulement être
cuite à l'extérieur et en-
core congelée au milieu.
Les mets ne doit pas être
trop secs.
16.3 Décongélation
Avec votre appareil, vous pouvez décongeler des mets
surgelés.
Décongeler des mets
Disposer les aliments surgelés dans un récipient
1.
non fermé sur le plateau tournant.
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, p.ex.
les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords
gras des rôtis, avec de petits morceaux de feuille
d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact
avec les parois du four.
Mettre l'appareil en marche.
2.
À la moitié de la durée de décongélation, vous pou-
vez retirer la feuille d'aluminium.
Remarque : Du liquide se forme lorsque vous dé-
3.
congelez de la viande et de la volaille.
En retournant les aliments, éliminer le liquide et ne
l'utiliser en aucun par la suite ni le mettre en contact
avec d'autres aliments.
Pendant la décongélation, remuer ou retourner les
4.
aliments une à deux fois.
Retourner plusieurs fois les gros morceaux.
Afin que la température s'égalise, laisser reposer les
5.
aliments décongelés pendant 10 à 20 minutes à
température ambiante.
Si vous décongelez de la volaille, vous pouvez alors
retirer les abats. Vous pouvez continuer à transfor-
mer la viande même si elle est encore légèrement
congelée au cœur.
Conseil
¡ Remuer délicatement
les aliments de temps
en temps.
¡ Régler une plus faible
puissance du micro-
ondes et une durée
plus longue.
¡ Régler une plus faible
puissance du micro-
ondes.
¡ Lorsqu'il s'agit de
grandes quantités, re-
tourner plusieurs fois
les aliments à décon-
geler.
¡ Régler une plus faible
puissance du micro-
ondes.
¡ Régler une durée plus
courte.
¡ Couvrir les mets.
¡ Ajouter plus de liquide.