Publicité
ČEŠTINA
Poznámka
Po dokončení pečení zůstane ventilátor zapnutý, až dokud trouba dostatečně nevychladne.
Praktické tipy pro pečení
Trouba je vybavena 5 mřížkami. Během pečení s ventilátorem používejte dvě ze tří
-
středových mřížek. Spodní a horní mřížka získá horký vzduch přímo, a proto by mohlo
dojít ke spálení delikátních potravin.
-
Obvykle používejte 2. a 4. mřížku odspodu a potraviny, které vyžadují více tepla, umístěte
na 2. mřížku odspodu. Například při pečení masa společně s dalšími potravinami umístěte
pečené maso na 2. mřížku odspodu a delikátnější potraviny na 4. mřížku odspodu.
-
Při pečení jídel, která vyžadují různou dobu a teplotu, nastavte mezi oběma
požadovanými teplotami mezi etapu, delikátnější potraviny umístěte na 4. mřížku
odspodu a potraviny, které vyžadují méně času, vyjměte z trouby jako první.
-
Použijte tác na sběr tuku na spodní mřížce a rošt na horní mřížce.
Používání grilu
Použijte režim „Gril" umístěním pokrmu pod střed grilu (umístěný na 3. nebo 4. mřížce
-
odspodu), protože se rozehraje pouze střední část horního topného tělesa.
Použijte spodní mřížku (1. odspodu) a umístěte na ni přiložený tác na sběr tuku, abyste
-
zachytili případnou omáčku a zabránili jejímu odkapávání na dno trouby. Při použití
tohoto režimu doporučujeme nastavit nejvyšší teplotu. To však neznamená, že nelze
použít nižší teploty pouhým nastavením voliče teploty.
Nastavení „gril s ventilátorem" je velmi užitečné pro rychlé opékání pokrmů, protože
-
rozložení tepla umožňuje nejen opékání povrchu, ale také propečení spodní strany.
Kromě toho jej lze použít také k opékání potravin na konci procesu pečení, např. ke
-
gratinování těstovin.
Při použití tohoto režimu umístěte rošt na 2. nebo 3. mřížku trouby odspodu (viz tabulka
-
pečení) a poté, abyste zabránili odkapávání tuku na dno trouby a vzniku kouře, umístěte
na 1. mřížku odspodu tác na sběr tuku.
Při použití tohoto režimu doporučujeme nastavit termostat na 200℃, protože se jedná
-
o nejúčinnější způsob použití grilu, který je založen na využití infračervených paprsků.
To však neznamená, že nemůžete používat nižší teploty jednoduše nastavením voliče
termostatu na požadovanou teplotu.
Proto nejlepších výsledků při použití režimů grilu dosáhnete umístěním plechu na spodní
-
mřížku (viz tabulka pečení). Abyste zabránili odkapávání tuku na dno trouby a vzniku
kouře, umístěte tác na sběr tuku na 1. mřížku trouby odspodu.
158
158
Publicité
