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ITALIANO
Illuminazione
Portare la manopola di selezione della modalità in posizione Illuminazione per accendere
la luce del forno. La luce rimarrà accesa all'attivazione di uno qualsiasi degli elementi
riscaldanti.
Ventola di raffreddamento
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Questo modello è dotato di una ventola di raffreddamento che si attiva automaticamente
quando il forno è caldo.
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Se la ventola è accesa, sarà possibile notare un flusso d'aria tra la porta del forno e il
pannello di controllo.
Nota bene
A fine cottura, la ventola rimane accesa fino a raffreddare a sufficienza il forno.
Consigli pratici di cottura
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Il forno dispone di 5 guide. Durante la cottura con ventola, usare due delle tre guide
centrali. Le griglie o teglie inserite nella guida più alta o quella più bassa sono soggette a
calore diretto che potrebbe bruciare i cibi particolarmente delicati.
Come regola generale, usare la 2ª e la 4ª guida dal basso posizionando gli alimenti che
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richiedono più calore sulla teglia o griglia inserita nella 2ª guida dal basso (formando un
"ripiano"). Ad esempio, se si desidera arrostire carne ed altri alimenti, posizionare la carne
sul 2º ripiano dal basso, e gli alimenti più delicati sul 4º ripiano dal basso.
Quando si cucinano alimenti che richiedono tempi e temperature diverse, impostare una
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temperatura intermedia tra le due temperature richieste, posizionare gli alimenti più
delicati sul 4° ripiano dal basso e rimuovere per primi gli alimenti che richiedono meno
tempo.
Inserire il vassoio di raccolta grasso nella guida inferiori e la griglia in quella superiore.
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Uso del forno in modalità Grill
Una volta selezionata la modalità Grill, si accenderà unicamente l'elemento riscaldante
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centrale superiore: collocarvi sotto il cibo al centro della griglia (3º o 4º ripiano dal
basso).
Posizionare il vassoio di raccolta grasso (1º ripiano dal basso) sotto la griglia per
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raccogliere il succo ed evitare che coli sul fondo del forno. In questa modalità, è
consigliabile impostare la temperatura al massimo; tuttavia, è anche possibile impostare
una temperatura più bassa portando la manopola della temperatura alla posizione
desiderata.
La modalità Grill + ventola è molto utile per arrostire rapidamente i cibi, poiché la
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distribuzione del calore consente non solo di rosolare la superficie, ma anche di cuocere
la parte inferiore.
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