Publicité
2.
DESCRIPTION DE L'UNITE
2.1
Description technique
Les panneaux sont en placage d'acier galvanisé, en acier inox ou en aluminium. Certaines des
parties internes et externes visibles ont été pourvues d'un revêtement en poudre. Le verre utilisé est
trempé ou feuilleté. L'unité peut être déplacée au moyen d'un transpalette. Les commandes de
fonctionnement de l'appareil ont été montées sur le côté opérateur de l'unité. Les parties en contact
avec le produit sont en acier inox AISI 304 ou AISI 430 et en verre trempé.
Unités froides :
Le refroidissement est assuré avec un flux d'air froid à commande de température thermostatique.
L'air froid traverse l'arrière et les étagères par-dessus les produits. Les modèles libre-service ont un
ensemble supplémentaire de ventilateurs montés sur le dessus pour créer un rideau d'air stable sur
le côté ouvert de l'armoire afin de minimiser l'infiltration d'air ambiant chaud. De la sorte, l'air chaud
est évacué de l'unité. L'unité MCC Cold est disponible dans une exécution à 2, 3 et 4 niveaux.
La température du flux d'air est commandée électroniquement.
électronique est programmé en usine à la température correcte.
La température définie de -1ºC à +5ºC. Les unités peuvent être connectées à un système de
drainage fixe ou à un bac d'évaporation en option pour évacuer l'eau de condensation
LED par niveau assure l'éclairage des produits.
l'activation du refroidissement. Les modèles libre-service peuvent être équipés d'un rideau de nuit
en option. Pour les modèles libre-service, il existe deux variantes d'utilisateurs ; une version dos
solide et une version traverser qui permet à l'utilisateur de (re)remplir les produits par l'arrière.
Unités ambiantes :
L'unité MCC Ambient est disponible dans une exécution à 2, 3 et 4 niveaux. Un module LED par
niveau assure l'éclairage des produits.
2.2
Utilisation prévue
Les modèles libre-service (modèles SS) ont été conçus uniquement pour conserver les produits
emballés au froid et/ou pour les présenter. Unités à service complet peuvent également être utilisés
pour les aliments non emballés. Toute autre utilisation ne sera pas considérée comme une utilisation
prévue.
Le fabricant décline toute responsabilité pour des dégâts ou blessures résultant du non-respect
(strict) des instructions et consignes de sécurité de ce manuel ou de la non-observation des règles
de prudence lors de l'installation, de l'utilisation, de la maintenance ou des réparations liées à cette
unité et à ses accessoires.
Utilisez l'unité uniquement dans un état technique parfait.
2.3
Accessoires
Votre unité contient les accessoires standard suivants :
•
Manuel utilisateur,
•
Jeu de plinthes,
•
Portes d'entrée (le cas échéant).
Pour les accessoires en option, contactez customer.service@frijado.com.
EU
MCC – Cold / Ambient
L'éclairage s'allumera automatiquement lors de
10/40
Le thermostat à commande
Un module
Publicité
