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FRANÇAIS
5.
UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
5.1.
Description Des Cycles De Fonctionnement
Nous
citons
fonctionnement de cet appareil en fournissant
également une brève description de chacun.
Abaissement selon la température
d'abaisser la température au coeur du produit de
FR
+90°C à +3°C dans les plus brefs délais possibles
et dans un délai MAX de 90' minutes. La fin du
cycle est déterminée par l'atteinte de la valeur de
+3°C lue par la sonde broche.
Abaissement selon le temps
d'abaisser la température au coeur du produit de
+90°C à +3°C pendant un temps que vous avez
programmé : nous vous rappelons qu'il est
conseillé d'exécuter précédemment des cycles à
température d'essai afin de déterminer le temps
nécessaire
température du produit; en outre nous vous
rappelons que l'on peut considérer valables les
temps acquis pour l'utilisation exclusive du même
type de produit et du même poids par cycle.
Surgélation selon température
d'abaisser la température au coeur du produit de
+90°C à -18°C en fonction du temps que vous
avez programmé : le plus bref temps possible et
dans un temps de 270 minutes. La fin du cycle
est déterminée par l'atteinte de la valeur de -18°C
lue par la sonde broche.
ci-dessous
les
cycles
Ce cycle permet
Ce cycle permet
pour
abaisser
correctement
Ce cycle permet
de
Surgélation selon le temps
d'abaisser la température au coeur du produit de
+90°C à -18°C pendant un temps que vous avez
programmé : nous vous rappelons qu'il est
conseillé d'effectuer des cycles automatiques
d'essai au préalable pour déterminer le temps
nécessaire
pour
température du produit; nous vous rappelons en
outre que les durées acquises doivent être
considérées valides pour l'utilisation du même
type de produit et en quantité équivalente par
cycle.
Conservation
A la fin de chaque cycle décrit ci-dessus, que ce
soit selon la température ou selon le temps, un
cycle de conservation est lancé automatiquement
pour un temps indéterminé, sa température dans
la chambre se référera au dernier cycle venant de
se conclure:
+ 3°C pour cycles réfrigération
-25°C pour cycles surgélation
Attention
:
la
recommandé
uniquement avant le stockage du produit dans un
conservateur ou en cas d'urgence afin d'éviter
une utilisation limitée d'appareils ayant des
rendements si élevés.
Dégivrage
Le givre qui se forme sur l'évaporateur, suite au
dépôt d'humidité créée par le produit, peut
compromettre le bon fonctionnement de l'appareil.
Pour rétablir le bon fonctionnement il sera
nécessaire de pratiquer un cycle de dégivrage.
Le dégivrage se fait par la ventilation forcée qui
utilise le ventilateur d'évaporation. Le cycle peut
se faire avec la porte ouverte ou fermée et peut
être suspendu à tout moment.
8
Ce cycle permet
abaisser
correctement
l'utilisation
de
ce
cycle
pour
de
brèves
la
est
périodes
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