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FR
Programme GRATIN
L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de
l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte
du four. Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus
grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four fermée.
Programme FOUR PIZZA
Cette combinaison permet une montée en température
rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout de
la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas
oublier de les changer de place à mi-cuisson.
Programme FOUR PÂTISSERIE
Ce programme est particulièrement indiqué pour la cuisson
de mets délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et
certains petits-fours sur trois niveaux en même temps.
Programme FAST COOKING
Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout
particulièrement recommandé pour les cuissons rapides
de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir
d'excellents résultats, n'enfourner que sur un seul niveau.
Programme ETUVE
Le four atteint et maintient une température de 40°C quelle que
soit la position du bouton THERMOSTAT. Ce programme est
idéal pour le levage de pâtes à base de levure de boulanger.
Tournebroche*
tournebroche sélectionner les programmes
Comment programmer une cuisson
! La programmation n'est possible qu'après avoir
sélectionné un programme de cuisson.
Programmer la durée de cuisson
1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche
ce que l'icône
l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener
sur " " ou " " et régler la durée désirée ;
3. appuyer à nouveau sur la touche
*
N'existe que sur certains modèles
32
P o u r
a c t i o n n e r
tournebroche (voir figure),
procéder comme suit :
1. placer la lèchefrite au
niveau 1 ;
2. placer le berceau au
niveau 3 et encastrer le
bout arrière de la broche
dans le trou situé au fond
de l'enceinte ;
3 . p o u r a c t i o n n e r l e
ou
et les trois digits numériques de
pour confirmer ;
4. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche
END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.
• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de
1h15. Le programme s'arrête automatiquement à 10h15.
Programmer la fin d'une cuisson
! La programmation d'une fin de cuisson n'est possible
qu'après avoir sélectionné une durée de cuisson.
1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;
2. appuyer ensuite sur la touche
et les deux digits numériques de l'AFFICHEUR se
mettent à clignoter ;
3. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener
sur " " ou " " et régler l'heure ;
4. appuyer à nouveau sur la touche
deux autres digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent
à clignoter ;
5. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener
sur " " ou " " et régler les minutes ;
6. appuyer à nouveau sur la touche
7. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche
END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.
Les icônes
programmation a été lancée. L'AFFICHEUR affiche à tour
de rôle l'heure de fin de cuisson et la durée.
Pour annuler une programmation, amener le bouton
PROGRAMMES sur "0".
Conseils de cuisson
! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et
5: ils sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait
brûler les mets délicats.
l e
! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au
tournebroche, placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer
les graisses ou jus de cuisson.
MULTICUISSON
• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui
exigent davantage de chaleur.
• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.
;
BARBECUE
• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au
milieu de la grille.
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie
maximum. Ne pas s'inquiéter si la résistance de voûte
n'est pas allumée en permanence : son fonctionnement
est contrôlé par un thermostat.
jusqu'à
FOUR PIZZA
• Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfourner sur la
grille du four.
En cas d'utilisation du plateau émaillé, le temps de
cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins
croustillante.
• Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle
qu'à mi-cuisson.
jusqu'à ce que l'icône
jusqu'à ce que les
pour confirmer ;
et
éclairées signalent qu'une
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