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Bac à legumes
Le bac à légumes est l'endroit optimal de conservation des
·
fruits et légumes frais.
Veillez à ne pas stocker les aliments suivants à des
·
températures inférieures à 7 °C pendant de longues
périodes: Agrumes, melons, aubergines, ananas, papayes,
courgettes, fruits de la passion, concombres, poivrons,
tomates.
Des changements indésirables se produisent à basse
·
température comme l'amollissement de leur chair, un
brunissement et/ou une décomposition accélérée.
Ne réfrigérez pas les avocats (sauf s'ils sont mûrs), les
·
bananes et les mangues.
Compositions de réfrigérateurs
Porte ou balcons du
compartiment réfrigérateur
Tiroir à légumes
Tablette du réfrigérateur -
milieu
Plateau de réfrigérateur
Congélation et conservation des aliments dans le
compartiment du congélateur
Pour conserver des aliments congelés.
·
Pour préparer des glaçons.
·
Pour congeler des aliments.
·
Type d'aliment
Aliments contenant des
Aliments contenant des
que les confitures, les jus,
les boissons, les
condiments.
Ne pas stocker de denrées
périssables.
Les fruits, les herbes et les
légumes doivent être
placés séparément dans le
bac à légumes.
Ne conservez pas les
bananes, les oignons, les
pommes de terre et l'ail au
réfrigérateur.
Tablette réfrigérante -
milieu
Les aliments qui n'ont pas
besoin d'être cuits, tels que
les aliments prêts à
consommer, les
charcuteries et les restes.
-13-
Durée de stockage
3 jours
1 semaine
1 semaine
1 semaine
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