Viking CVMOC206 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 73

tableau convec baKe (Suite)
RÉGLAGE/ QUANTITÉ
ALIMENT
3. Muffins 6-12 coupes,
1ou 2
moules à
muffins
4. French 90-680 g
fries (3-34 onces),
(Frites) 1 ou 2
moules
à pizza.
Utiliser
2 moules
si > 340 g
cuiSSon par convection/
combinaiSon automatique
Cette section du Manuel d'opérations présente des instructions et procédures
de cuisson spécifiques. Prière de consulter le livre de cuisine, Viking Convec-
tion Microwave Cookbook, pour des conseils utiles concernant la cuisson par
convection ou combinée.
Le four ne doit pas être utilisé sans que le plateau tournant soit installé et la
rotation ne doit jamais être entravée. Le plateau tournant peut être retiré pour
préchauffer le four et pour préparer des aliments à cuire directement sur le
plateau.
Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports
et les plats du four à micro-ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER LES
BRÛLURES, utilisez des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le
plateau tournant du four.
cuiSSon par convection
Le chauffage par convection fait circuler l'air chaud dans tout l'espace du four
pour que les aliments deviennent rapidement dorés et croustillants de part en
part. Ce four peut se programmer à dix températures différentes de cuisson
par convection pour un maximum de 99 minutes, 99 secondes.
GRILLE
1 moule Idéal pour préparation à muffins
et pas de toute prête ou votre propre recette
support. pour 6-12 muffins moyens. Suivre
2 moules les recommandations ou la recette
et trépied et placer l'appareil dans un moule
haut à muffins. Enfourner à la fin du
préchauffage.
1 moule Utiliser des frites surgelées placées
et pas de dans le moule à pizza. Il n'y a pas
support. besoin de préchauffage pour les
2 moules cuire. Pour des pommes allumettes
et trépied actionner 2 fois Power Level pour en-
haut trer une durée de cuisson inférieure
avant d'actionner la commande Start/
Touch On.
30
MARCHE À SUIVRE
F