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ESSAIS D'APTITUDE A LA FONCTION
ESSAIS D'APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350
ALIMENT
Sablés (8.4.1)
Sablés (8.4.1)
Sablés (8.4.1)
Sablés (8.4.1)
Sablés (8.4.1)
Petits cakes (8.4.2)
Petits cakes (8.4.2)
Petits cakes (8.4.2)
Petits cakes (8.4.2)
Petits cakes (8.4.2)
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
Tourte aux pommes (8.5.2)
Tourte aux pommes (8.5.2)
Tourte aux pommes (8.5.2)
Surface gratinée (9.2.2)
* Selon modèle
38
MODE DE CUISSON *
TRADI 1 niv.
TRADI PULSE 1 niv.
TRADI PULSE 2 niv.
CHAL. TOURNANTE
1 niv.
CHAL. TOURNANTE
2 niv.
TRADI 1 niv.
TRADI PULSE 1 niv.
TRADI PULSE 2 niv.
CHAL. TOURNANTE
1 niv.
CHAL. TOURNANTE
2 niv.
TRADI 1 niv.
TRADI PULSE 1 niv.
TRADI PULSE 2 niv.
CHAL. TOURNANTE
1 niv.
CHAL. TOURNANTE
2 niv.
TRADI 1 niv.
TRADI PULSE 1 niv.
CHAL. TOURNANTE
1 niv.
GRIL FORT
GRADIN
ACCESSOIRES
5
plat 45 mm
5
plat 45 mm
5
plat 45 mm
2
grille
3
plat 45 mm
5
grille
2
plat 45 mm
5
plat 45 mm
5
plat 45 mm
5
plat 45 mm
2
grille
3
plat 45 mm
5
grille
2
plat 45 mm
4
plat sur grille
4
plat sur grille
5
plat 45 mm
2
moule sur grille
3
plat sur grille
5
plat 45 mm
2
plat sur grille
1
plat sur grille
1
plat sur grille
3
plat sur grille
5
grille
DUREE
T °C
PRECHAUFFAGE
EN MIN.
150
30-40
oui
150
25-35
oui
25-35
150
oui
35-45
175
25-35
oui
160
30-40
oui
170
25-35
oui
170
25-35
oui
20-30/30-
170
oui
40
170
25-35
oui
170
25-35
oui
150
30-40
oui
150
30-40
oui
150
30-40
oui
150
30-40
oui
150
30-40
oui
170
90-120
oui
170
90-120
oui
180
90-120
oui
275
3-6
oui
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