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INSTRUCTIONS UTILISATEUR
Fours
Nous cuisinons si bien ensemble

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Sommaire des Matières pour sauter SFP6626LB

  • Page 1 INSTRUCTIONS UTILISATEUR Fours Nous cuisinons si bien ensemble...
  • Page 2 TABLES DES MATIÈRES Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d’acquérir un produit SAUTER et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez. Choisir SAUTER, c’est faire pleinement confiance à sa technologie de pointe pour mieux se concentrer sur l’essentiel: la recette, les saveurs et la convivialité.
  • Page 3 TABLES DES MATIÈRES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ ............4 ENVIRONNEMENT................7 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ...........8 Choix de l'emplacement et encastrement ........8 Raccordement électrique ............10 DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ..........11 Présentation du four ............... 11 Afficheur et touches de commandes .......... 12 Accessoires ..................
  • Page 4 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Instructions de sécurité importantes lire avec attention et garder pour de futures utilisations. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. avec la sole, la chaleur accumulée A la réception de l’appareil pourrait entraîner une détériora- Déballez-le ou faites le débal- ler immédiatement.
  • Page 5 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ • surveillance ou d’instructions pré- Ne pas utiliser de produits d’en- tretien abrasifs ou de grattoirs alables concernant l’utilisation de métalliques durs pour nettoyer la l’appareil de façon sûre et en ont porte en verre du four, ce qui pour- compris les risques encourus.
  • Page 6 ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ • Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimum de 10 mm avec le meuble voisin. • La matière du meuble d’encas- trement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d’une telle ma- tière).
  • Page 7 ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE Environnement Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’envi- ronnement en les déposant dans les conte- neurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également nombreux matériaux recy-...
  • Page 8 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Choix de l'emplacement et encastrement Les schémas déterminent les côtes d’un Conseil meuble qui permettra de recevoir votre four. Pour être assuré d’avoir une installation Cet appareil peut être installé indifféremment conforme, n’hésitez pas à faire appel à un en colonne (A) ou sous plan (B).
  • Page 9 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL...
  • Page 10 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL Raccordement électrique Le four doit être branché avec un câble d’ali- mentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5 Fil bleu Neutre mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être rac- cordés sur le réseau 220~240 Volts par l’inter- médiaire d’une prise de courant normalisée CEI 60083 ou d’un dispositif de coupure om-...
  • Page 11 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL Présentation du four Bandeau de commande Lampe Gradins fils (6 positions) Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires : gradins de 1 à 6.
  • Page 12 DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL Afficheur et touches de commandes • Bandeau de commande Manette de selection Manette de réglages des modes de cuisson • Afficheur et touches • Touches Boost / Verrouillage clavier Validation Gril Saveur Touche + Retour programme Touche -...
  • Page 13 DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL Accessoires Grille sécurité anti-basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le fond du four.
  • Page 14 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Réglages • Mise à l’heure A la mise sous tension l’afficheur clignote à 12:00. A l'aide des touches + et -.reglez l'heure et validez avec la touche OK. En cas de coupure de courant l’heure clignote. Procédez au même réglage. Remarque : Si votre four est connecté...
  • Page 15 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Verrouillage clavier (sécurité enfants) Appuyez sur la touche jusqu’à l’affichage du symbole à l’écran. Pour le déverrouiller, appuyez de nouveau sur la touche jusqu’à ce que le symbole dispa- raisse de l’écran. • Menu réglages Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four pour cela: Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES".
  • Page 16 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Menu réglages GESTION LAMPE : Position ON, en mode cuisson, la lampe reste toujours allumée (sauf mode ECO) Position AUTO, en mode cuisson, la lampe de la cavité s’éteint au bout de 90 secondes environ. LANGUE : FR/EN MODE DEMO : Position ON, fonction activée, mode démonstration...
  • Page 17 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Les modes de cuisson GATEAUX-BRIOCHE (température mini 75°C maxi 250°C) Recommandé pour plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
  • Page 18 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Démarrage d'une cuisson • Démarrage d’une cuisson L'afficheur ne doit pas clignoter. Tournez la manette de fonctions sur le mode de cuisson de votre choix. La montée en température démarre immédiatement. L'indicateur de durée vous indique depuis combien de temps le four à...
  • Page 19 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL PRÉCONISATION FONCTION DE CUISSON DE TEMPS Système "Smart Assist" 30 min Votre four est éauipé de la fonction "Smart VIANDE ROUGE - LEGUMES Assist" qui lors d'une programmation de 30 min durée, vous préconisera une durée de PIZZA - TARTE cuisson modifiable selon le mode de VIANDE BLANCHE - POISSON...
  • Page 20 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Le Guide Saveur Tartes/Quiches : - Lasagnes - Pizza - Quiche Légumes : - Gratin de pommes de terre - Tomates - Pommes de terre entières Pain & Pâtisserie : - Pâte feuilletée - Pâte brisée - Pâte levée La fonction «Guide saveur»...
  • Page 21 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Démarrage d’une cuisson guide saveur Validez en appuyant sur la touche OK. Un poids proposé clignote à l’écran. Sélectionnez votre aliment, indiquez son poids, le type de plat à l'aide des touches + et puis validez en appuyant sur OK.
  • Page 22 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL La fonction Easy Cook Une fois le plat sélectionné, validez par OK. Vous pouvez modifiez l’heure de fin de cuisson avant d’enfourner votre plat au niveau de gradin demandé. - Validez en appuyant sur le bouton OK pour démarrer la cuisson.
  • Page 23 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Heure de fin de cuisson: - Sélectionnez la fonction Heure de fin et changez l'heure de fin de cuisson. REMARQUE : Si vous souhaitez enchaîner une deuxième cuisson avec la fonction Easy Cook , attendre le refroidissement total du four.
  • Page 24 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Tarte sucrée Rôti de Porc tartes fraîches (700 g à 1,4 kg) tartes surgelées échine, filet Utilisez un moule en aluminium non Posez le rôti sur la grille de l’ensemble adhésif, la pâte sera plus croustillante grille + lèchefrite.
  • Page 25 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Conseils Easy Cook Pizza: Pour éviter au fromage ou à la sauce tomate de couler dans le four, vous pouvez poser une feuille de papier sulfurisé entre la grille et la pizza. Tartes / Quiches: Evitez les plats en verre, en porcelaine: trop épais ils prolongent le temps de cuisson et le fond de la pâte n’est pas croustillant.
  • Page 26 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Quelques recettes du mode "Easy Cook" Pizza Base : 1 pâte pour pizza *aux légumes : 6 cuillerées à soupe de sauce tomate + 100 g de courgettes coupées en dés + 50 g de poivrons coupés en dés + 50 g d’aubergines en rondelles + 2 petites tomates en rondelles + 50 g de gruyère râpé...
  • Page 27 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Quelques recettes mode "Easy Cook" Poulet Farcissez-le avec un beau bouquet d’estragon frais ou enduisez-le d’un mélange fait de 6 gousses d’ail pilées avec une pincée de gros sel, quelques grains de poivre. Agneau Sauce aux anchois : Mixez 100 g d’olives noires avec 50g de câpres et 3 anchois, 1/2 gousse d’ail et 10 cl d’huile d’olive.
  • Page 28 Mobile «Sauter Smart Control» qui doit être installée sur votre smartphone pour bénéficier de la fonction connectivité. Grâce à cette application vous pourrez piloter votre four à distance avec l’application «Sauter Smart Control» mais aussi avec l’assistant vocal «Google Home».
  • Page 29 Déclaration de conformité Nous, Brandt France, déclarons que l'appareil équipé de la fonction Smart Control est conforme à la directive 2014/53/UE. La déclaration UE de conformité complète est disponible à l'adresse suivante : www.sauter-electromenager.com Bande de fréquences GHz : Puissance max100 mW (20 dbm) Brandt ne peut être tenue pour résponsable:...
  • Page 30 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL GOOGLE HOME La procédure d’association est la même que que pour les autres produits assisté vocalement. Il vous suffit de lier votre compte Sauter smart control à votre compte Google dans l’application Home Lexique des phrases à prononcer : - Commande de démarrage : «...
  • Page 31 ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL Nettoyage intérieur - extérieur • Autonettoyage de la cavité par pyrolyse Attention Retirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse. Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire.
  • Page 32 ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL Conseil : Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix. Pyrolyse différée Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “pyrolyse immédiate” et reportez-vous au cha- pitre «heure de fin cuisson»...
  • Page 33 ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL • Nettoyage des vitres de la porte Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l’aide de la câle plastique fournie dans la po- chette plastique de votre appareil. Retirez la première vitre clipée : appuyez à l’aide d’un outil (tournevis) dans les emplacements (A) afin de déclipper la vitre puis retirez-la.
  • Page 34 ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL • Remplacement de la lampe Important : Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. Caractéristiques de l’ampoule: 25 W, 220-240 V~, 300°C, culot G9. Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lorsqu’elle ne fonctionne plus.
  • Page 35 ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL Anomalies et solutions «Auto Stop» s’affiche (système Auto Stop). Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. Cette fonction coupe la chauffe du four en Vérifiez la fermeture de la porte. Il peut s’agir cas d’oubli. Mettez votre four sur ARRET. d’un défaut de verrouillage de la porte ou du capteur de température.
  • Page 36 TABLEAU DE CUISSON Fonctions de Tempé- Gra- Plats Préchauffage Durée cuisson rature dins Viande rouge Rôti de boeuf 240°C 30-40 min Rôti de porc (1kg) 180°C 60 min Rôti de veau (1kg) 180°C 60-70 min Viande blanche Agneau (gigot, épaule 2,5 180°C 60 min 180°C...
  • Page 37 TABLEAU DE CUISSON Fonctions de Tempé- Gra- Plats Préchauffage Durée cuisson rature dins Biscuit de Savoie - Génoise 150°C 35 min Brioche 165°C 35-45 min Biscuits Cookies - Sablés 165°C 15-20 min Kougelhopf 180°C 40-45 min Savarin 165°C 30-35 min Biscuit roulé...
  • Page 38 ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350 DUREE ALIMENT MODE DE CUISSON * GRADIN ACCESSOIRES T °C PRECHAUFFAGE EN MIN. Sablés (8.4.1) plat 45 mm 30-40 TRADI 1 niv. Sablés (8.4.1) plat 45 mm 25-35 TRADI PULSE 1 niv.
  • Page 39 ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION Recette avec levure (selon modèle) 25 mn Ingrédients • Farine 2 kg • Eau 1240 ml • Sel 40 g • 4 paquets de levure de boulanger déshydratée Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four Procédure: Pour les recettes de pâtes à...
  • Page 40 RENDEMENT ENERGETIQUE Informations concernant les fours domestiques (UE n° 66/2014) Symbole Valeur Unité Type norme XHT35W ----------------- Identification du modèle SERVICE : ------------ TYPE : ------------- ------------ Type de four Simple Masse de l’appareil 38.0 Nombre de cavités Source de chaleur par cavité (électricité ou Electricité...
  • Page 41 > nous écrire à l’adresse postale suivante : (référence commerciale, référence service, Service Consommateurs SAUTER numéro de série). Ces renseignements fi- 5 avenue des Béthunes gurent sur la plaque signalétique.