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e guide d’utilisation de votre four SFP 70 éférence :...
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ommaire Edito Comment se présente votre four ? escriptif de l’appareil ccessoires Conseils de sécurité Comment installer votre four ? accordement électrique Changement du câble d’alimentation imensions utiles pour encastrer votre four Comment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur P.10 omment mettre à...
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écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Spécialiste de tout l'univers de la cuisson, SAUTER contribue ainsi à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous apportant des produits tou- jours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.
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omment se présente votre four ? T˚c Viandes Poissons Tartes Minuterie Cuissons Durée de Pyrolyse Cuisson Durée Température Fin de Cuisson Pyrolyse Cuissons Cuisson multiples Mise à Gratins Pièces l'Heure Grillades à rôtir Maintien Viandes rouges au chaud Légumes Gâteaux Brioches DESCRIPTIF APPAREIL Lampes Sélecteur de mode...
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ccessoires rille sécurité anti basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). rille sécurité anti basculement cambrée Même utilisation que la grille plate.
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Conseils de sécurité Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et d’u- tiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utlilisé par des particuliers dans leur lieu d’habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires.
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omment installer votre four ? Raccordement électrique Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Compteur 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz Ligne Mono 220-240 V ~ Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 60083 Câble d'alimentation longueur 1,50 m environ Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimen-...
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Comment installer votre four ? hangement du câble d’alimentation • Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela l’appareil doit être déconnecté du réseau : •...
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Comment installer votre four ? Dimensions utiles pour encastrer votre four Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d’encas- trement adaptées (voir schéma ci-contre). Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants : •...
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omment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur Durée Température Cuisson Affichage des temps et durées Affichage température Indicateur de porte Indicateur de la fonction “BOOSTER verrouillée Symbole des modes de cuisson Indicateur de température Indicateur de gradins Indicateur GRIL SAVEUR Affichage des différents Indicateur de cuisson ECO...
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Comment utiliser votre four ? omment mettre à l'heure l’horloge du four ? la mise sous tension • L’afficheur clignote à 12h00. • Réglez l’heure en tournant le bouton dans le sens Durée Température + ou - (la vitesse de rotation du bouton fait varier la Cuisson vitesse de réglage de l’heure) L’enregistrement de l’heure ajustée est automatique...
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Comment utiliser votre four ? omment faire une cuisson immédiate ? Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. • Choisissez le mode de cuisson : Viandes Poissons Tartes Tournez le sélecteur de fonctions sur la Cuissons Pyrolyse position de votre choix.
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Comment utiliser votre four ? omment programmer une cuisson ? vec départ immédiat Viandes Poissons Tartes 1. Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement Cuissons Pyrolyse ajuster la température. Pyrolyse Cuissons multiples Exemple : position“Viandes, Poissons, Tartes” Gratins Pièces Grillades à...
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Comment utiliser votre four ? La fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible. Tournez le bouton de “Réglages” dans le sens + ou - pour régler l’heure de fin souhaitée. Exemple : Fin de cuisson à 13h. Durée Durée Température...
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omment faire une cuisson économique ?* Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. • Tournez le sélecteur de fonctions sur la position " ". L’indicateur “ECO” s’allume dans l’afficheur. Viandes Poissons Tartes Cuissons Pyrolyse Pyrolyse Cuissons multiples •...
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Comment utiliser votre four omment utiliser la fonction Gril Saveur ? Cette fonction vous permet d’associer à la séquence de cuisson choisie une fonc- tion ”Dorage” du plat en fin de cuisson, celle-ci s’effectuant par la mise en servi- ce du grill pendant les 5 dernières minutes de la séquence. Elle est active que sur les fonctions de cuisson suivantes : Cette fontion peut être programmée en début de cuisson en ajoutant 5 minutes au temps de...
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Comment utiliser votre four ? a fonction “Booster” Si vous ouvrez la porte du four au cours d’une cuisson (arroser un gigot par exem- ple) il se produit une perte de chaleur dans la cavité. Votre four a été concu pour pouvoir compenser la perte de chaleur due à cette ou- verture de porte et pour retrouver au plus vite la température que vous avez sé- lectionnée pour votre cuisson.
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odes de cuisson du four Symbole Nom de la fonction Description de la f raditionnel pulsé Montée rapide en températu La cuisson s’effectue par les élé- plats peuvent être enfourné ments inférieur et supérieur et par Viandes, Poissons, l’hélice de brassage d’air. Tartes raditionnel ECO Cette position per met de fai...
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Modes de cuisson du four fonction Recommandations Préco T° Recommandé pour les VIANDES, POISSONS, mini préco maxi ure. Certains TARTES, posés dans un plat en terre de préfé- és four froid. rence. 35° 200° 275° Pizza Cuissons sur plusieurs niveaux. aire un gain mini préco...
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omment nettoyer la cavité de votre four ? u’est-ce qu’une pyrolyse ? -La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute températu- re qui permet d’éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le pas- sage dans un catalyseur.
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Comment nettoyer la cavité de votre four ? La durée de la pyrolyse est de 1h30 en “PYRO ECO”ou de 2h en “PYRO”(non modifia- ble) et le four est indisponible pendant 2h en“PYRO ECO”ou 2h30 en “PYRO”.Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte.
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o m m e n t c h a n g e r l e s a m p o u l e s ? • Les ampoules se situent au plafond de la cavité de votre four. Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour eviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si besoin l’appareil.
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Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ? Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants : ous constatez que... es causes possibles ue faut-il faire ? •...
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ORIGINE l’utilisation exclusive de ’ PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D ORIGINE elations consommateurs SAUTER c’est aussi le minitel..pour en savoir plus sur tous les produits de la 3615 marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.
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Temps de CUISSON TRADITIONNELLE CUISSON MULTIFONCTION Gril fort cuisson PLATS Gril moyen Tradi Eco Sole Indications Tradi Pulsé Sole Pulsée Gril ventilé Traditionnel Viandes Rôti de porc (1 kg) 200° 180° ajoutez un peu d’eau Rôti de veau (1 kg) 200°...
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CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR Cuisson des légumes Cuisson des viandes Cuisson des pâtisseries • Quand on fait un gratin de pommes de • Avant d’être mises au four, toutes les • Choix des moules : terre, il est conseillé de précuire les viandes doivent rester au moins 1 heure à...