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MANUEL D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
3. FONCTIONNEMENT
3.1. Panneau de commandes
Pos.1
CITIZEN EP70
La Fig.3.1 indique la commande de la hotte constituée d'un interrupteur
Pos.1. Pour les fours de la série Planet la commande de la hotte se fait
grâce à l'ouverture:
- de la vanne d'évacuation vapeurs Position 2;
- en ouvrant la porte du four.
3.2. Allumage
•
Version 400 m3/h
En mettant l'interrupteur sur la position "I" (voir Fig. 3.1 Pos.1), un des
deux moteurs d'aspiration se met en route. En mettant l'interrupteur sur la
position "II" les deux moteurs d'aspiration se mettent en route. Pour les
fours de la série Planet, l'allumage de la hotte d'aspiration se fait en
agissant sur la vanne d'évacuation vapeurs, ou en ouvrant la porte du four
(voir Fig. 3.1 Position 2).
•
Version 600 m3/h
En mettant l'interrupteur sur la position "ON" (voir Fig. 3.1 Pos.1), le
moteur d'aspiration se met en route. Pour les fours de la série Planet,
l'allumage de la hotte d'aspiration se fait en agissant sur la vanne
d'évacuation vapeurs, ou en ouvrant la porte du four (voir Fig. 3.1 Pos.2).
3.3. Extinction
Mettre l'interrupteur sur la position "OFF" .
Pour les fours de la série Planet, l'extinction de la hotte d'aspiration se
fait en agissant sur la vanne d'évacuation vapeurs, ou en fermant la porte
du four (voir Fig. 3.1 Pos. 2). Pendant les périodes d'inactivité plus longues
(par exemple fermeture pendant les vacances), il est conseillé d'éteindre
l'interrupteur du four sur le cadran général d'alimentation électrique.
6
Pos.1
CITIZEN PW EL
Fig. 3.1 Panneau de commandes
CITIZEN PW GAS
HOTTE
Pos.1
Pos.2
PLANET
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