Royal Catering RCVG Série Manuel D'utilisation page 24

LETRA REFERENCIA DESCRIPCIÓN
A VACUUM Inicia el proceso de envasado al vacío y el sellado térmico. El equipo genera
automáticamente vacío y la bolsa se suelda.
B CANCEL Detiene inmediatamente todas las funciones.
C PULSE Este modo se utiliza con alimentos muy delicados. La bomba se enciende al
presionar el botón y se apaga al dejar de pulsarlo.
D SEAL Modo para sellar
Durante el modo VACUUM el proceso de vacío se detiene inmediatamente al
pulsar el botón SEAL, sellando así la bolsa de envasado (esto evita que alimentos
delicados se dañen). Este botón sirve para crear cordones de soldadura en las
bolsas colocadas sobre los rodillos o para sellar también bolsas abiertas, como
p.ej. patatas fritas, etc.
E RESISTENCIA Este elemento está cubierto por una banda resistente al calor, que no debe ser
retirada bajo ningún concepto.
F CÁMARA Coloque el extremo abierto de la bolsa dentro cámara, para que el aparato pueda
DE VACÍO generar el correspondiente vacío.
G JUNTAS Sirven para asegurar la impermeabilidad necesaria.
RCVG-32E (1405) | RCVG-32P (1406)
A B
C
D
E
F
O
LETRA REFERENCIA DESCRIPCIÓN
A VACUUM&SEAL Inicia el proceso de envasado al vacío y el sellado térmico. El equipo
CHANNEL genera automáticamente vacío y la bolsa se suelda. Presionando este
botón se paran también inmediatamente todas las funciones activas.
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G
I
N
M
P
Q
Rev. 19.05.2017
B SPEED (LOW/HIGH)
– VELOCIDAD
(ALTA / BAJA)
C FOOD (DRY / MOIST)/
ALIMENTOS (SECOS/
HÚMEDOS)
D CANISTER
E PULSE VAG
F SEAL ONLY
(SOLO SELLADO)
G CONEXIÓN DE
ACCESORIOS
I CIERRE
J, K JUNTAS
L BANDEJA EXTRAÍBLE
M RESISTENCIA
N CÁMARA DE VACÍO
J
O&Q CUCHILLAS
P ENVASE PARA
LAS BOLSAS
K
Funcionamiento del aparato
Sellado térmico con bolsas de vacío
L
1. Introduzca los alimentos a envasar dentro de la bolsa. Aviso: Deje por lo menos 5 cm de espacio hasta
el extremo superior de la bolsa, para garantizar un correcto sellado.
2. A continuación abra la tapa e introduzca el extremo abierto de la bolsa en la cámara de vacío.
3. Cierre la tapa y apriete ambos lados (en algunos modelos los puntos de presión están señalizados con
una mano). La tapa quedará encajada.
4. En los modelos RCVG-32E (1405) y RCVG-32P (1406) debe seleccionar la velocidad de vacío, así como
el tipo de alimento.
Nota: Cuando selle alimentos húmedos, seleccione la velocidad baja y el tipo de alimento „MOIST".
Para alimentos secos podrá ajustar la velocidad alta y „DRY" como tipo de alimento.
5. Para empezar el proceso de vacío, presione el botón „VACUUM" (o „VACUUM & SEAL"). El equipo
genera una depresión y sella la bolsa después de haber extraído el aire en el interior.
6. Cuando el piloto luminoso se apaga, pulse los botones de desbloqueo a ambos lados del aparato para
poder extraer la bolsa.
7. Retire la bolsa con los alimentos de la envasadora.
Para envasar alimentos delicados debe pulsar la tecla „PULSE", que le permite ajustar el valor de presión
manualmente. Cuando se haya alcanzado el valor de vacío necesario pulse „SEAL ONLY" para sellar la bolsa.
Cada bolsa puede ser sellada varias veces (siempre y cuando quede espacio para cordones de soldadura
adicionales).
Rev. 19.05.2017
Ajuste de la velocidad de vacío:
LOW (BAJA) – El aire se extrae lentamente.
HIGH – El aire se extrae rápidamente.
Ajuste de la velocidad de vacío:
LOW (BAJA) – El aire se extrae lentamente.
HIGH – El aire se extrae rápidamente.
Presionando este botón se genera un vacío en un contenedor. El contenedor
no está incluido en el envío.
Este modo se utiliza con alimentos muy delicados. La bomba se enciende al
presionar el botón y se apaga al dejar de pulsarlo.
Modo para sellar
Durante el modo VACUUM & SEAL el proceso de vacío se detiene
inmediatamente al pulsar el botón SEAL ONLY, sellando así la bolsa de
envasado (esto evita que alimentos delicados se dañen). Este botón sirve
para crear cordones de soldadura en las bolsas colocadas sobre los rodillos
o para sellar también bolsas abiertas, como p.ej. patatas fritas, etc.
Puerto de conexión para generar vacío en un recipiente adicional (no
incluido en el envío).
Pulse los botones a la derecha e izquierda para abrir o cerrar la tapa.
Sirven para asegurar la impermeabilidad necesaria.
Este elemento se puede quitar para su limpieza.
Este elemento está cubierto por una banda resistente al calor, que no debe
ser retirada bajo ningún concepto.
Coloque el extremo abierto de la bolsa dentro cámara, para que el aparato
pueda generar el correspondiente vacío.
La cuchilla se utiliza para separar el rodillo de la bolsa.
Aquí se coloca el rollo con las bolsas de envasado.
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