Beper P101FOR001 Mode D'emploi page 7

Forno a microonde con grill Manuale di istruzioni
Materiali e utensili
Materiali che possono essere utilizzati nel forno a microonde
Contenitori in terracotta
Piatti da tavola
Prodotti in vetro
Borse per cottura in forno
Tazze e piatti di carta
Tovaglioli di carta
Plastica
Pellicola in plastica
Carta oleata
La superficie accessibile potrebbe essere
calda nel corso del funzionamento.
Materiali da evitare nel forno a microonde
Non usare nel microonde vassoi in alluminio, contenitori per alimenti in cartone con maniglie in metallo, utensili
in metallo, chiusure in metallo, sacchetti di carta, contenitori in polistirene o poliuretano e legno; potrebbero cau-
sare un incendio o sciogliersi causando una possibile contaminazione del cibo da parte di prodotti chimici nocivi.
Principali caratteristiche del forno a microonde
Il principio di funzionamento di un forno a microonde è l'utilizzo delle onde elettromagnetiche per cuocere i cibi.
Il cuore della tecnologia è un apparecchio in grado di generare onde elettromagnetiche che opportunamente
convogliate all'interno del vano di cottura provvedono a riscaldare le molecole d'acqua dell'alimento. Le moleco-
le d'acqua agitandosi producono calore che si espande uniformemente raggiungendo anche gli strati più interni
dell'alimento.
I cibi cuociono tanto più rapidamente e in modo uniforme quanto maggiore è il loro contenuto d'acqua. Infatti le
verdure impiegano pochi minuti, a seconda della quantità, proprio per l'elevato contenuto di acqua.
Rispetto ai metodi di cottura tradizionali, che generano facilmente bruciature sull'alimento, per il metodo a micro-
onde questo non avviene, se si rispettano le avvertenze sui tempi di cottura.
Tra i principali vantaggi del forno a microonde ci sono i tempi ridotti di cottura rispetto alla cottura tradizionale,
con conseguente risparmio energetico. L'esposizione degli alimenti alle alte temperature è limitata con conse-
guente mantenimento delle proprietà nutrizionali.
Il microonde trova perfetto impiego nello scongelamento e riscaldamento degli alimenti.
Seguire le istruzioni del produttore. Il fondo di un contenitore in terracotta
deve essere posizionato almeno 5 mm sopra il piatto rotante. Un utilizzo non
corretto potrebbe causare la rottura del piatto rotante.
Solo quelli idonei per utilizzo in forni a microonde. Seguire le istruzioni del
produttore. Non utilizzare piatti rotti e sbeccati.
Utilizzare solo prodotti in vetro resistenti al calore e idonei per utilizzo in forno
a microonde. Assicurarsi che non vi siano bordi in metallo. Non utilizzare se
rotti o sbeccati.
Seguire le istruzioni del produttore. Non chiudere con chiusure metalliche.
Praticare dei tagli per consentire la fuoriuscita di vapore.
Utilizzare solo per brevi periodi unicamente per cuocere/scaldare. Non la-
sciare il forno incustodito durante la cottura.
Utilizzare per coprire il cibo durante il riscaldamento per assorbire eventuale
grasso. Utilizzare solo per brevi cotture e con controllo costante.
Solo la plastica idonea per utilizzo in forni a microonde. Seguire le indicazioni
del produttore. Dovrebbe essere marcata l'idoneità per microonde. Alcuni
contenitori in plastica si ammorbidiscono quando il cibo in essi contenuti si
scalda. Sacchetti per la cottura e borse in plastica chiuse ermeticamente
dovrebbero essere tagliate o forate come indicato sull'imballo stesso.
Solo quella idonea a utilizzo in forni a microonde. Utilizzare per coprire du-
rante la cottura per mantenere l'umidità. Assicurarsi che la pellicola in plasti-
ca non entri a contatto con il cibo.
Utilizzare per coprire il cibo per prevenire schizzi e mantenere l'umidità.
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