Elaboración; Recomendaciones Generales - Bosch MUC6 Série Mode D'emploi

Elaboración

Recomendaciones generales

Para conseguir mejores y sabrosos resulta-
dos, recomendamos recurrir a las propues-
tas de nuestro recetario que está especial-
mente pensado para emplear el aparato. En
el recetario puede encontrar las explicacio-
nes detalladas sobre la cantidad necesaria
de ingredientes, recomendaciones para el
tiempo y la temperatura de elaboración, así
como para la aplicación de la función de
presión de vapor y prácticas combinaciones
con los programas de elaboración.
Aproveche estas recomendaciones sobre
las recetas para adquirir las primeras expe-
riencias. Cuando descubra las ventajas y la
variedad de las posibles aplicaciones, estará
encantado de experimentar con nuevas
recetas. Para ello haga uso de las diferentes
posibilidades de ajuste que el aparato ofrece
adicionalmente. X «Posibilidades individua-
les de ajuste» véase la página 78
Para que tenga una vista de conjunto de
todos los programas de elaboración, hemos
elaborado para usted una tabla sinóptica.
X «Lista de los programas de elaboración»
véase la página 84
W ¡Peligro de quemaduras!
■ Comprobar la funcionalidad de los dis-
positivos de seguridad antes de utilizar
el aparato. X «Antes de usar el aparato
por primera vez» véase la página 66
■ No utilizar nunca el aparato sin colocar
la olla, sin el inserto de la tapa, el tapón
de la válvula y la salida de vapor.
■ No mover nunca el aparato cuando esté
en funcionamiento.
■ ¡No abrir nunca el aparato a la fuerza!
¡Atención!
■ Para remover, usar exclusivamente
la espátula que se suministra (ningún
cubierto metálico).
■ Antes de cada puesta en marcha
debe comprobarse que el aparato no
tenga daños, esté completo, limpio y la
instalación sea correcta. X «Antes de
usar el aparato por primera vez» véase
la página 66
MUC6_MUC8_EU1_8001027216.indb 69
Elaboración sin presión de vapor
Pueden seleccionarse hasta 16 programas
de elaboración preestablecidos. X «Lista
de los programas de elaboración» véase la
página 84
Nota: Al seleccionar y comenzar un
programa de elaboración sin la función de
presión de vapor, debe prestarse atención a
que el asa de cierre a presión esté siempre
abierta (M).
1. El aparato está listo para el funcio-
namiento. Llenar el aparato con los
ingredientes deseados. Para ello abrir la
tapa y llenar la olla con los ingredientes.
Adicionalmente, puede usarse la escala
de medición en el lado interior de la olla
para comprobar las cantidades.
¡Atención!
■ Llenar la olla con un máx. de 4 litros.
Cuando se elaboran alimentos que
aumentan de volumen durante la
cocción, p. ej., arroz o legumbres, la olla
solo puede llenarse como máximo hasta
la mitad.
2. Cerrar el aparato. Para ello empujar la
tapa hacia abajo hasta que esta encaje.
3. Pulsar la tecla B para acceder al modo
de selección de función.
En el modo de selección de función pueden
seleccionarse el programa de elaboración
deseado y regularse todos los ajustes del
aparato. En general, se ilumina la tecla B,
así como el elemento indicador [ Mi Modo ].
La tecla G parpadea. En la pantalla de
visualización se muestra «00:00».
Notas:
■ Algunos programas o etapas de
elaboración se realizan con la tapa
abierta. X véase el recetario adjunto
Elaboración es
69
15.03.2016 15:29:57