Publicité
Kebbe lihapallide tarvik (joon. 3.1 ja 3.2)
Praktiline nõuanne:
Kebbe lihapallide või kefta jaoks peene hakkliha valmistamiseks laske liha 2 või 3 korda läbi hakkmasina, kuni
liha saavutab sobiva tekstuuri.
Küpsisetarvik (joon. 4.1 ja 4.2)
Valmistage tainas. Parimate tulemuste saamiseks kasutage pehmet tainast. Valige vormil sobiv kuju,
joondades selle noolega. Korrake, kuni olete valmistanud soovitud arvu küpsiseid.
Steigitarvik (joon. 5)
Mahlapress (joon. 6.1 ja 6.2)
Coulis' tarvik (joon. 7)
Kasutamine: pange mahlarenni (K5) alla anum mahla kogumiseks ja filtri teise otsa teine anum jääkide
kogumiseks. Kui soovite valmistada coulis'd või mahla, peate kindlasti kasutama värskeid puuvilju või marju.
Sõltuvalt hooajast ja puuviljade kvaliteedist soovitame lasta viljaliha veel teist korda läbi masina, et saaksite
kätte võimalikult palju coulis'd või mahla.
Mahl: kasutage filtrit K3
Coulis: kasutage filtrit K4
Köögiviljalõikur (joon. 8.1−8.6)
Kasutage toidutüübi jaoks sobivat koonust: vt tabelit joonisel 10.
Kasulikud nõuanded parimate tulemuste saavutamiseks
Kasutatavad toiduained peavad olema piisavalt tugeva konsistentsiga, et tulemused oleksid head ja toit
ei koguneks seadmesse. Ärge kasutage seadet liiga kõvade toiduainete, näiteks suhkrutükkide või liha
riivimiseks ega tükeldamiseks.
Puhastamine (joon. 9.1−9.6)
56
APRAKSTS
A Noņemamā gaļas mašīnas griezējdaļa
A1 Alumīnija korpuss
A2 Skrūve
A3 Nerūsējošā tērauda pašasinošs nazis
A4 Režģi (atkarībā no modeļa)
A4a Režģi ar maziem caurumiem - ļoti sīkai
malšanai
A4b Režģis ar vidēja izmēra caurumiem
- smalkam malumam
A4c Režģis ar lielajiem caurumiem - rupjam
malumam
A5 Alumīnija uzgrieznis
B Noņemams padeves trauks
C Gaļas stūmējs
D Ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzis
E Motora bloks
F Desiņu piederums (atkarībā no modeļa)
G Kebbe piederums (atkarībā no modeļa)
G1 Padeves sprausla
G2 Gredzens
H Cepumiem piederums (atkarībā no modeļa)
H1 Atbalsts
H2 Veidne
I Steiku piederums (atkarībā no modeļa)
I1 Veidņa pamatne
I2 Zivs formas veidnis
I3 Steika formas veidnis
Lietošanas rekomendācijas
Pirms pirmās izmantošanas izmazgājiet visus piederumus ziepjainā ūdenī. Rūpīgi noskalojiet un nosusiniet.
Režģim un nazim jāpaliek taukainiem. Ieeļļojiet tos.
Nedarbiniet ierīci tukšgaitā, ja režģi nav ieeļļoti.
Nekad nestumiet produktus skurstenī ar pirkstiem vai citu darbarīku.
Nelietojiet ierīci ilgāk par 14 min.
Lietošana: gaļas maļamā mašīna (skat. 1.1. – 1.4. fig.)
Sagatavojiet visus malšanai paredzētos produktus, atdaliet kaulus, skrimšļus un cīpslas. Sagrieziet gaļu
gabaliņos (apm. 2x2cm).
Padoms: Pēc produkta samalšanas, jūs varat caur ierīci izlaist nedaudz maizes, lai izvadītu visu samalto produktu.
Desiņu piederums (skat. 2.1. - 2.3. fig.)
Svarīgi: šo papildu detaļu drīkst izmantot tikai pēc gaļas samalšanas, garšvielu pievienošanas un masas
samaisīšanas.
Pēc desiņu apvalka atdzesēšanas remdenā ūdenī, lai tas kļūtu elastīgs, uzvelciet to uz piltuves J2, atstājot
brīvu galu 5cm garumā (ko aiztaisa, sasienot ar auklu). Ieslēdziet ierīci, līdz galam uzpildiet apvalku ar gaļas
masu.
Piezīme: šo darbu vislabāk darīt divatā, viens liek gaļas masu, otrs piepilda apvalku.
Piešķiriet desiņām vēlamo garumu, sakniebjot un pagriežot apvalku.
Lai iegūtu labas kvalitātes desiņu, rūpējieties, lai piepildīšanas laikā apvalkā neiekļūtu gaiss un gatavojiet
desiņas no 10 līdz 15cm garumā (atdaliet desiņas ar striķi, uzsienot mezglu).
I4 Gabaliņu formas veidnis
I5 Sulas savācējs
J Citrusaugļu spiedes piederums (atkarībā no
modeļa)
J1 Konuss / filtrs
J2 Skrūves mehānisms
J3 Sulas savācējs
K Piederums mērces pagatavošanai (atkarībā no
modeļa)
K1 Savienojuma blīve
K2 Skrūve
K3 Filtrs ar maziem caurumiem sulas pagatavošanai
K4 Filtrs ar dažādiem caurumiem mērču
pagatavošanai
K5 Uzgalis sulas izvadīšanai
K6 Tīrīšanas birstīte
L Dārzeņu smalcinātājs (atkarībā no modeļa)
L1 Produktu padeves trauks / skurstenis
L2 Stūmējs
L3 Konusi (atkarībā no modeļa)
L3a Lielais rīves konuss (sarkans)
L3b Smalkais rīves konuss (oranžs)
L3c Lielais griešanas konuss (tumši zaļš)
L3d Smalkais griešanas konuss (gaiši zaļš)
L3e Cepto šķēlīšu griešanas konuss
L3f Gabaliņu sagriešanas piederums
M/N Novietošanas piederums (atkarībā no modeļa)
57
LV
Publicité
