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30 electrolux conseils d'utilisation et guide des cuissons
Prépara-
tions
Meringues
1)
Pâte à choux
Pâte à choux
Quatre-
1)
quarts
1)
Sablés
Sablés
Tarte aux fruits
1)
(pâte brisée)
Tarte aux fruits
2)
(pâte brisée)
Tarte aux fruits
1)
(pâte levée)
Tarte aux fruits
2)
(pâte levée)
Entrées
Croûtes
1)
feuilletées
Croûtes
feuilletées
Soufflé au
1)
fromage
Pâté en
1)
terrine
Niveau
Fonction
de
gradin
Cuissons 3
niveaux
Pàtisseries-
poissons-
pain
Cuissons 3
niveaux
Pàtisseries-
poissons-
pain
Pàtisseries-
poissons-
pain
Cuissons 3
niveaux
Pàtisseries-
poissons-
pain
Cuissons 3
1 + 3
niveaux
Pàtisseries-
poissons-
pain
Cuissons 3
1 + 3
niveaux
Pàtisseries-
poissons-
pain
Cuissons 3
niveaux
Pàtisseries-
poissons-
pain
Pàtisseries-
poissons-
pain
Tempé-
Grill
rature
e
ºC
2
---
90 - 100 90 - 120
2
---
200
2
---
190
2
165
a
2
---
165
2
---
175
2
190
a
200
a
a
2
180
a
200
a
a
2
---
210
2
---
220
2
190
a
2
---
200
Durée
en
Accessoires
h : min
plateau multi-
usages avec pa-
pier sulfurisé
35 - 40
plateau multi-
usages
35 - 40
plateau multi-
usages
35 - 40
moule à manqué
sur grille
15 - 20
plateau multi-
usages
15 - 20
plateau multi-
usages
45 - 50 tourtière sur grille
40-45
tourtières sur
grilles
30 - 35 tourtière sur grille
35 - 40
tourtières sur
grilles
20 - 25
plateau multi-
usages
25 - 30
plateau multi-
usages
35 - 40
moule à soufflé
sur grille
90- 120
terrine au bain-
marie dans pla-
teau multi-usa-
ges
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