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4/UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•LA DECONGELATION
La décongélation des aliments surgelés dans
votre four à micro-ondes vous apporte un gain
de temps considérable. Pour décongeler vos
aliments utilisez la fonction MICRO-ONDES
puissance
.
Ce qu'il faut savoir :
Les petites pièces de viande ou de poisson
peuvent êtres cuites immédiatement après la
décongélation. Il est normal que les grosses
pièces telles que rôtis de viande ou poissons
entiers soient encore légèrement gelées.
Nous conseillons alors de prévoir un temps
de repos au moins égal à celui du temps de
décongélation afin d'obtenir une température
homogène.
Un aliment recouvert de cristaux de glace
décongèlera moins rapidement. Dans ce cas,
il sera nécessaire d'augmenter le temps de
décongélation.
Quelques conseils :
Le temps de décongélation varie selon le type
d'appareil. Il dépend aussi de la forme, la taille,
la température initiale, la qualité de l'aliment.
Pensez à retirer les liens métalliques des
emballages.
Pour la plupart des aliments, il convient de les
retirer de leur emballage.
A mi-décongélation, il est nécessaire de tour-
ner, mélanger ou de détacher les morceaux
s'ils sont en blocs.
Si vous décongelez des viandes ou des pois-
sons dont la taille empêche la rotation du pla-
teau, utilisez la fonction arrêt plateau. Dans ce
cas, tournez et retournez l'aliment régulière-
ment.
Ne jamais recongeler un aliment avant de
l'avoir cuisiné.
Les temps :
Les temps sont calculés à partir d'aliments
congelés à -18°C. Ils sont donnés à titre
indicatif; ils peuvent varier selon l'épaisseur, la
forme, la taille et le conditionnement de l'ali-
ment.
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