Gatimi i mishit dhe peshkut
Përdorni një tigan të thellë për ushqim shumë
të yndyrshëm për të parandaluar njollat e
furrës që mund të jenë të përhershme.
Lëreni mishin për afërsisht 15 minuta para se
ta prisni në mënyrë që lëngu të mos dalë
jashtë.
Për të parandaluar shumë tym në furrë gjatë
pjekjes, shtoni pak ujë në enën e thellë. Për
të parandaluar kondensimin e tymit, shtoni
ujë çdo herë pasi të thahet.
10.2 Pjekje vent. me lagështirë - aksesorët e rekomanduar
Përdorni tava dhe enë të errëta dhe joreflektuese. Ato e thithin më mirë nxehtësinë se enët me
ngjyrë të çelur dhe reflektuese.
Tavë pice
E errët, joreflektuese
28 cm diametër
10.3 Pjekje vent. me lagështirë
Për rezultate optimale ndiqni sugjerimet e
listuara në tabelën më poshtë.
Role të ëmbla, 12
copë
Simite, 9 copë
Picë, e ngrirë, 0,35 kg
Role biskotash
Kekë Brownie
Sufle, 6 copë
12
SHQIP
Tavë gatimi
E errët, joreflektuese
26 cm diametër
tavë për pjekje ose tavë e
thellë
tavë për pjekje ose tavë e
thellë
rafti rrjetë
tavë për pjekje ose tavë e
thellë
tavë për pjekje ose tavë e
thellë
tasa qeramike në raftin e telit
Koha e gatimit
Koha e gatimit varet nga lloji i ushqimit,
qëndrueshmëria e tij dhe vëllimi.
Fillimisht, monitoroni performancën kur
gatuani. Gjeni cilësimet më të mira (vendosja
e nxehtësisë, koha e gatimit, etj.) për enët
tuaja të gatimit, recetat dhe sasitë kur
përdorni këtë pajisje.
Tasa qeramike
Qeramikë
8 cm diametër, 5
cm lartësi
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
180
2
200
3
Tavë për bazë
pandispanje
E errët, joreflektuese
28 cm diametër
(min)
35 - 40
35 - 40
35 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40